产品介绍编辑 播报现代冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在快速***以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏蔬菜的品质。技术***编辑 播报目前冷库采用无霜速冻制冷方式，配置压缩机及制冷配件，采用自动化霜, 控制方式。贮存标准编辑 播报冷间名称室温（℃）相对湿度（%）适用食品范围冷却间0

肉、蛋等冷***间-18～-23-28～-30

肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等鱼、虾等冷却物冷藏间085～90冷却后的肉、禽

类型1.冷却间用于对进库冷藏或需先经预冷后***（指采用二次***工艺）的常温食品，进行冷却或预冷。加工周期一般为12～24h，产品预冷后温度一般为4℃。2.***间用于需要***的食品，由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃，加工周期一般为24h。3.冷却物冷藏间又称高温冷藏间，主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。4.***物冷藏间又称低温冷藏间，主要贮藏经***加工过的食品，如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。



因此，应多在减少的冷藏库围护结构单位热流量指标方面下工夫。要降低围护结构单位热流量，一是保温材料热导率要小，二是围护结构层要厚。但厚度一般不宜太厚，否则会出现增加建造成本和浪费空间等问题。因此，要在合适的厚度范围内选取保温材料。通常情况下要求保温材料热导率小、吸水率低、耐低温性能好，成本不能过高等。常用的冷库保温材料有稻壳、聚泡沫塑料、聚氨酷硬质泡沫塑料等。



库体为一样平时民用型房子及库房等总面积在15平米—20平米，可蕴藏水果蔬菜5吨—7吨，项目***三万元下列。此类保鲜库便是在一样平时房子的基本上，提升一定薄厚的隔热层，设定一套制冷机组，把门做隔热保温解决，库内工业冷风机为悬架式，可提升蕴藏库容量，冷冻机组设在库外，果体型小并不设主机房，冷冻机组为间断性工作中，故耗电量小，备受客户迎来。