关于冷库，或许我们触摸较多的就是食物类,因为在日常日子中与我们息息相关的就是食物,特别是食物冷库我们相对触摸的比较多，小编高中毕业后勤工俭学去过大润发超市的食物冷库，里面首要以肉类食物为主，温度十分低。其实冷库分为许多类，其中有几大类:食物冷库、***冷库、血液类冷库、冷库等。不同冷库的根据冷库内的物品需要，温度区间也不同。

( 1 )冷库设计温度为2 ~ 8°C冷藏库以及-10 ~ -25°C冷冻库;其冷库建容积要≥200m3。

( 2 )其他冷链***(不含特殊)建设冷藏库或者低温冷冻库、冷库建设容积≥50m3。

(3)第三方物流建设冷库,其冷库建设容积应该≥1500m3。

在针对冷库建设设施设备上的要求说明:

***批发企业配备10 ~ 30°C常温冷库、 20°C以下的***阴凉库,总面积≥1500m2 ,养护室≥50

m2 ,特殊***冷库≥50m2 ;

设计冷冻库需考虑的重要因素：库温，一个冷冻库储藏物的热负载重在该冷冻库的冷冻能力范围时，很容易将冷库内温度降到所需要的温度，但是如果进入冷库的热负载超过设计的冷冻能力时，那么很难达到所要求的温度了。同时压缩机也很容易过载二烧毁。就如同超载的汽车无法达到要求的速度一样，而且引擎也会因过负荷而烧毁。，因此，设计冷库时不仅要求冷冻库的库温，还要整个冷冻库所需要达到的冷冻能力。