冷库排除异味的方法 臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。甲醛法：将冷库库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶液（即溶液）进行消毒和排除异味。食醋法：装过鱼的冷库库房，鱼腥味很重。不宜装其它食品，非得经清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。



装拆方便冷库板壁全部采用统一模具生产，经内部凹凸槽连接，装拆搬运方便，安装工期短，中小型冷库2-5天即可交付使用，库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。适用广泛冷库库温分别是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。并可实现一库双温或多温，满足不同用户的需要。又称贮冰间，用以贮存人造冰，解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。

在建造冷库的情况下，大家很有可能会遭遇单层冷库和双层冷库的挑选，在挑选这二种冷库以前，必须对这二种冷库的优点和缺点开展剖析，下面就一起和从业冷库基本建设十多年的大师傅来掌握一下吧：

单层冷库的优势：

1、货品出入便捷，便于快速吞吐;

2、便于完成装卸搬运运送的机械自动化和自动化技术;

3、基本解决非常简单，环氧地坪承载力大，库房净达到10M之上，提了企业总面积的装载量;