货架的摆放布置:物流式冷藏库中的货架的布置需要便于冷库内气体的流动,货品的堆放需要留出间隙,之所以留出过道与间隙是为了方便货品的降温。如果库内的货品没有留出间隙进行降温的话,也是会影响冷库内存放货品质量的。
常用的除霜方法有以下几种:
1、人工除霜
人工除霜通常是人力用竹扫帚扫除冷却排管表面的霜层。这种方法操作简单,不影响冷库的正常工作,但效率相对较低,且除霜不,一般仅适用于冷库中的光滑冷却排管。
2、热氨融霜
热氨融霜的作用原理是把热氮蒸气引入蒸发器,使其与壁外霜层进行热交换,迫使霜层吸热融化从蒸发器的换热盘管上脱落,从而达到除霜的目的。
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