冷库的制冷系统主要包括冷库机组，它是冷库的，保证冷库库房内的冷源供应。控制装置是冷库的大脑，它指挥制冷系统保证冷量供应。冷库库房，是贮藏保鲜农产品的场所，它的作用是保持低温环境的稳定，通常把隔热性能说成保温。冷库房良好的保温结构，可以限度地保持冷库机组制造的冷量在冷库内少向外***，反过来说，就是尽量减少冷库外热量向冷库内泄漏，这也是冷库与一般房屋的主要不同之处。


类型1.冷却间用于对进库冷藏或需先经预冷后***（指采用二次***工艺）的常温食品，进行冷却或预冷。加工周期一般为12～24h，产品预冷后温度一般为4℃。2.***间用于需要***的食品，由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃，加工周期一般为24h。3.冷却物冷藏间又称高温冷藏间，主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。4.***物冷藏间又称低温冷藏间，主要贮藏经***加工过的食品，如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。


相比节电90%以上，且没有任何污染。②库内冷源来自冰水，低温稳定、湿度高、保鲜品质好、保鲜期长。③自动化程度高，管理方便。④适宜在年平均气温低于13~C，冬季气温在-8°C以下的地区建库，气温越低效果越好。(2)性能指标①不用任何机械制冷设备，利用自然冷源，在夏季库外气温高达40°C以上、冬季库外气温降至—18°C左右的地方，库内温度始终能保持在2-3°C的低温状态。②在年平均气温为-2-13°C的地区都可建成这种完全没有机械制冷的利用自然冷源的保鲜贮藏库。

有一些中小型冷库厂家由于书或企业整体实力、安裝能力层面的欠缺，在冷库修建、安裝全过程中非常容易出現下列难题：　　

1、致冷压缩机组沒有减振安裝，或是减振实际效果不佳。依据安裝标准，应当安裝机组总体减振设备，假如减振不标准或是沒有减振对策，会使设备震动强烈，非常容易导致管路振裂，机器设备振坏，乃至主机房振坏。　　

2、冷媒管路沒有或缺乏回油弯运输冷媒的管路在由横着转为上弯时，务必制成一个向松驰后向上来的小弯即U型弯，那样管路再向上行下行才达标，不可以立即制成九十度转为上行下行，不然，系统软件里边的油就不可以非常好的返回压缩机里去，而很多堆积在工业冷风机里，使离心风机和全部系统软件不可以一切正常充分发挥，乃至毁坏离心风机和机组机器设备。