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在公共食堂,如学校公司等人数较多但流动性较小的饮食服务场所。餐具卫生问题不容忽视,因为这些地方人数众多,病毒极易通过餐具传播。
而餐具的清洗、消毒等环节,如果一步不到位使得餐具上带有某些病毒,从而一种潜在的***由此而生。
特别是近段时间,甲型H型病,给我们的生活带来很大的不便。我们可以想象一下,几百人的食堂某一个人携带病毒,她的餐具肯定会有病毒,而如果这个餐具在清洗消毒保洁不是很到位,和它放在一起的餐具一样沾上了病毒。下一次使用就会有若干人这个病毒,很快的大多数人都会被,可见餐具消毒的重要性。
而要做到餐具的安全卫生,必须做到以下步骤:
一、公用餐具必须消毒才能再次使用。
二、餐具消毒必须在“洗消间”进行。
三、餐具消毒的基本程序是:一洗、二涮、三冲、四消毒、五保洁。
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超低的漂洗用水量(350-400升/小时),大大节省电力,催干剂和洗涤剂用量,降低用户成本。
独有的漂洗加热保护装置。
前门双层壁式结构隔热,隔噪音,操作舒适并节省能源。
单洗涤槽结构,洗涤能力可能200洗涤筐/小时。
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HJ-640A洗碗机为小型企业员工食堂设计,系统全PLC触摸屏控制系统,各项参数一目了然,可电、气两用,智能净化处理系统个可自动处理水质,节能环保,机械自动化装置结合电器保护功能,操作简便、性能稳定、。设备全部锈钢制造,防腐蚀,坚固耐用。设备分为5个机型,可根据客户实际要求来选择机型 ,有高温冲洗消毒并带催干功能,用于综合性餐具洗涤,有高温冲洗及远红外消毒烘干,适用于密胺类的餐具,有高温冲洗消毒远红外消毒告诉烘干,适用于不锈钢快餐盘与金属类餐具的洗涤。
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