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智能化的温控系统，人性化的安全操作程序，链排式传送结构多种形状网爪可供选择，使操作更简便、使用更安全，可满足不同的洗涤要求；标准化单元组合式结构设计、系列化生产、标准化加工，可满足超大规模洗涤量；强力风刀吹水机构，高温红外热风循环系统，使餐具在短时间内达到干燥的效果，满足大批量生产的需要。

国内商业洗碗机需求我国的洗碗机生产起步较晚，20世纪70年代才开始洗碗机的研制工作，到目前使用情况也不普及。目前的大型宾馆、饭店、大型厂矿、高等院校食堂等单位近干万家，小型饮食行业的餐厅、旅社、***所等更是数不胜数，但绝大多数的厨房装备处于较落后的局面，商用洗碗机拥有量更是少而又少，大多靠手工劳动，费力、费水、费时，且清洁度得不到保证。

      随着***的公共卫生***的颁布，对餐饮业的卫生要求不断提高，使用户对商业洗碗机的需求强劲。国内商用洗碗机的发展处于起步阶段，满足宾馆、饭店等场合需求的商用洗碗机的批量产品生产厂家，商用洗碗机产业将迎来蓬勃发展的良机。