时间就是金钱的社会,人工洗碗的运转速度比洗碗机慢很多,导致餐具储备数量需要大幅增加,昂贵的人力成本也不可忽视。使用洗碗机洗涤你只需简单的把待洗涤的碗碟放入洗碗机内,洗碗机会自动完成洗涤工作,为您带来光亮洁净的洗涤效效果。
洗碗机洗碗的清洗力、杀菌力、药剂效果、时间控制、干燥力度都比人工洗碗有优势。更重要的是,现在的洗碗机都是餐具清洗、高温冲洗、烘干一体化处理的,机器的整个洗碗过程结束后餐具无须再进行另外消毒。而人工洗碗在清洗结束后还要进行另外的消毒处理,这会花费更多的时间去完成洗碗工作。
洗碗机的安全性及***服务
整台机器的外观设计要合理、美观,并符合机电产品或洗碗机的标准化要求,具有基本的安全性,各种提示标志须齐全并在关键位置标明,铭牌必须注明设备的编号、出厂日期、技术参数以及执行标准等。无论是在厂家还是在销售商处订购设备,客户需对该厂家或经销商的服务能力及服务态度进行了解,尽量选择***服务条件过硬的厂家或商家,同时注意达成实实在在的***承诺。
每次操作完机器后都清洁一次,这样才能保障机器的正常使用寿命和餐具的洁净度和卫生情况,具体的商用洗碗机每日***步骤如下:
1.切断总电源,保证人员安全。
2.打开门,拆下网板,垃圾篮和泵吸入滤网,将里面得到杂物倒出后清洁干净。
3.将洗碗机内部清洁并冲洗干净。
4.将泵吸入滤网和网板、垃圾篮装回。
5.敞开以使空气自然吹干机器内部。
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