在买猪肉的时候，我们要总体地去看一看猪肉的颜色，因为有些猪肉部位，其血管会比较多，所以它的颜色看起来就会比较红，血管少的地方，颜色看起来就会呈现为粉红色。所以在买这些猪肉的时候，我们除了看颜色以外，还要记得用手去摸一摸猪肉的表面，如果猪肉油润不发黏，且没有水分渗出的话，这样的猪肉就可以放心大胆的购买。


武汉金汇鲜商贸有限公司深耕恩施地域特色农产品的加工与销售运营，“零号土猪”是公司主导运营的鲜肉品牌，年猪计划是零号土猪主打的一款F2C定制产品项目。金汇鲜充分整合上下产业链，充分连接产品链、供应链、销售链，形成系统化的运营流程与高1效的经营管理体系。未来金汇鲜将立足武汉，面向世界；做好农产品出品标准及产业链整合的同时，快速占领中国市场，实现品牌立体化运营。


饲料猪由于全过程圈养，饲养以人工混合饲料为主，生长周期仅四个来月，表面看似膘肥体壮，而内在品质却稀松疏散，水分含量高，膘肉不细腻，瘦肉无香味，食之味同嚼蜡，与土猪不可同日而语。加之饲料中有添加剂、催生素等，肉质可能存在超标***等残留物，因而危害***健康。土猪是上天赐予土家人的物华天宝，在科技飞速发展的今天，土猪品质更显得弥足珍贵。