在工作前须注意清除冷阱室内的水分。必要时擦干冷阱。建议每次进行冷冻干燥工作前先开排水阀，冷冻干燥机然后再关上它。在使用过程中切勿频繁开关，如因操作失误造成制冷机停止运转，不能立即启动，至少等20分钟后方可再次启动，以免损坏制冷机。冷冻干燥机经常从观察小窗处检查真空泵油连续工作，至少每周一次，冷冻干燥机缺油应补充。冷冻干燥机由于空气镇流器经常工作，冻干机不可避免要耗油。冻干机补充油请参阅真空泵具体使用说明。通常，通过干燥获得的产品具有尺寸缩小和质地硬化等问题。大多数易挥发的成分将会损失掉。一些热敏性物质会变性并失活，有些物质甚至会被氧化。

由于材料中的水分在预冷冻后以冰晶的形式存在，因此溶解在水中的无机盐溶性物质均匀地分布在材料中。当将冷冻干燥机加工的产品升华时，溶解在水中的溶解物质会沉淀出来，避免了由于材料内部水分迁移而使表面携带的无机盐沉淀而引起的表面硬化现象。冷冻式干燥机工作原理是指由热交换系统、制冷系统和电气控制系统三部分组成的原理。压缩空气首***入预冷却器进-气或气-水的热交换，除去一部分热能，然后进入冷热空气交换器，和已经从蒸发器出来被冷却到压力的冷空气进行热交换，使压缩空气的温度进一步降低。冷冻干燥机经常从观察小窗处检查真空泵油连续工作，至少每周一次，冷冻干燥机缺油应补充。冷冻干燥机由于空气镇流器经常工作，冻干机不可避免要耗油。冻干机补充油请参阅真空泵具体使用说明。

进塔空气含油量应控制在0.01mg/m3以下;鉴于无油空压机目前还不能做到真正无油，为防止微量油分在吸附床中累积(这种累积是很快的)，干燥器进气口装设除油器是必要的;微热再生吸干机应在额定温度压力条件下使用，当进气温度高于或进气压力低于额定值时，应进行容量修正。冷冻干燥机经常从观察小窗处检查真空泵油连续工作，至少每周一次，冷冻干燥机缺油应补充。冷冻干燥机由于空气镇流器经常工作，冻干机不可避免要耗油。冻干机补充油请参阅真空泵具体使用说明。在冷凝器内，温度和压力较高的制冷剂蒸汽与温度较低的空气（或常温水）进行热交换而冷凝为液体。这时液态制冷剂再经膨胀阀（降温）后进入蒸发器，在蒸发器内吸收压缩空气的热量而汽化。