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蔬菜与水果对于***健康的重要性无需过多地强调,在“肚子”允许的范围之内,尽可能地多多摄入这两大类对身体有益处的食物。第六层:全麦食品与植物油在老式的金字塔中,植物油没有被列入食用的范围之内。而在现实生活中,植物油在烹饪过程中是不可或缺的配料。要控制象大豆油、色拉油等含饱和脂肪酸的植物油摄入,增加主要含不饱和脂肪酸如小磨香油的摄入。第七层:长期而适当的体育锻炼
健康膳食金字塔这个金字塔分为七层,顶端的一级是甜品与黄油,接下来依次为:乳制品,鱼类或少量红肉,坚果与豆类,蔬菜与水果,全麦食品与植物油,下面一层与食物无关——长期而适当的体育锻炼。层层剖析金字塔层:黄油与甜品无论是老式金字塔,还是Willett提出的金字塔,都把黄油与甜品列在顶端。
由此可见,这一类的食物除了会增加热量与脂肪,几乎没有其他的***,更谈不上对身体健康有益处了。如果你想保持曼妙的身材,好远离这一层的食物;但如果你需要从事大运动量的体育锻炼,比如长跑和游泳,你可以在运动前吃一块巧克力来补充体力和热量。
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