烘干房在长期干燥过程中，电机的温度可能会出现偏差，这将给机器和工作带来不必要的麻烦。食品干燥室采用低温，加强空气循环，恒温、恒湿、干燥。干燥过程在微机中固化，智能化程度高，无需特殊护理，色泽饱满，形状饱满，营养不受损，效果高。干燥室设备应选择地形略高、干燥、雨后无水、交利、靠近空房，便于筛选、开花、储存干花受阳光和雨水影响。

烘干房组成部分的作用是什么？辣椒烘干房由加热室和物料室组成，主要设备包括加热设备、通风除湿设备和温湿度控制设备。

热风在封闭下落式烘干室循环，热，节约能源，无二次污染，符合食品卫生标准。

物料放置的形式是托盘结构，物料室和供热室是用铝板隔开的。在***运行的烘干室中，设备***运行，所以被烘干的对象不会接触气体，更不会发生火灾。

设置电加热设备、产生热气的空间，在合适的位置安装送风机，风机强制风循环，使烘干房内上下温差小，的可调节分风板，保证温度均匀。

烘干室是高温和低温的。空气能烘干房应结合低温、高温两种条件，根据不同的物料选择不同的烘干工艺。例如柑桔烘干，可采用低温烘干，而烘干房的低温烘干分步使用，可先高后低，或先低后高。不仅可以减少烘干费用，而且可以改善烘干质量。在选购干衣机时，首先要了解自己的需求，主要包括以下方面。烘干剂用量要求。烘干物料的产出量为一次烘干量。空气能烘干房的产量一般在几百斤至几千斤之间。空气能烘干房的生产能力是指空气能烘干房的功率和结构。烘干器的功率和结构大小取决于烘干剂的性质和单干量。