热泵干燥室的原理是与室内空气进行热交换，控制温度，将温度信号转换为热传递给干燥机，使干燥机能够为干燥材料提供干燥通道，不会因温度波动而损坏。干燥机干燥快，湿度快，湿热恒温干燥，产品干燥质量好，不变色，色泽好，营养好，保湿效果好。干燥机干燥系统由多个辅助装置组成，各部件的工作状态直接影响干燥过程。 每个烘干房都有自己特定的适用范围，每种物料都能找到一些能满足基本要求的干燥设备，但适用的只有一种。若选用不当，使用者除承担不必要的、高昂的购买成本外，还将为整个使用周期付出沉重代价，如效率低下、能源消耗大、运行费用高、产品质量差、甚至根本不能正常工作等等。

买烘干设备时，首先要了解自己的需求，主要有以下几点。

1.干料产量：干料产量的多少，是指干料干后一次干燥量。通常干燥房的产量可达几百斤至数千斤，而空气能烘干房的生产能力主要指空气能烘干房的容量、空气能烘干房结构的大小。干燥器功率大小及结构尺寸，依据干燥物料的特性，单次烘干量而定。

2.烘烤物料的热源：干燥物料要求的热源，并决定空气能烘干房的热源配置。因物料特性不同，干燥量不同，配置的热源不同，生产功率大小不同。空气能烘干房的热源有煤加热、煤电一体、柴煤一体、电加热、空气能热泵等，可根据自身需要进行配置，并考虑污染性、经济性等因素。3.烘干室热循环供气方式：空气能烘干房的热循环送风方式可以根据自身已经干燥的物料的不同，确定物料要求的送风方式，如烘干肉制品(腊肉)等烘干肉制品需要上下送风，选择不同的烘干方式，是为了使物料达到更好的干燥效果。

烘干室是高温和低温的。空气能烘干房应结合低温、高温两种条件，根据不同的物料选择不同的烘干工艺。例如柑桔烘干，可采用低温烘干，而烘干房的低温烘干分步使用，可先高后低，或先低后高。不仅可以减少烘干费用，而且可以改善烘干质量。在选购干衣机时，首先要了解自己的需求，主要包括以下方面。烘干剂用量要求。烘干物料的产出量为一次烘干量。空气能烘干房的产量一般在几百斤至几千斤之间。空气能烘干房的生产能力是指空气能烘干房的功率和结构。烘干器的功率和结构大小取决于烘干剂的性质和单干量。