烘干房生产的重要热源供应系统，其工作原理是：少量电能带动热泵主机内的压缩机做功，将热泵工质冷媒压缩为高温高压气体，进入冷凝器放热，在循环风机系统中，制冷过程中不断地对干燥室内的物料加热，使干燥过程中的物料制冷，使干燥室内的物料制冷并制冷干燥，从而使干燥室内的物料制冷并制冷干燥，从而使干燥室内的物料制冷并制冷干燥，从而使干燥过程中的物料通过热交换装置制冷，从而达到达到干燥目的，从而使干燥过程达到制冷效果。

烘干房节约能源、环保、卫生。气温可以调节10-80度。晾干，色泽自然，不变色，无异味。烘干房主要由翅片蒸发器(外机)、压缩机、翅片冷凝器(内)、膨胀阀四个部分组成。热循环过程：制冷剂持续蒸发(吸收室外环境的热量)→压缩→凝结(在室内干燥室释放热量)→节流→再蒸发→热循环→外部低温环境的热量从而将热量传至干燥室，制冷剂在压缩机的作用下在系统内循环。因为这种烘干室的加热完全依靠加热室内的气流转化而蒸发水分，所以要求加热仓密封性能好。如果干燥室的加热仓密度不够大，则可将干燥室与干燥室全部连接，再用螺栓将分体挡料圈安装在头部简体上。

烘干房安装调试：基底划线先埋设中间标板、基准点，为设备安装及后期维护找正。决定两端中间基准，绘制基础纵向中间线，绘制各档横向中间线，按传动装程序及工艺进行具体安装。先埋设中间标板、基准点、基底等基础设施。测定两端中间线，确定两端中间线的基础中间线、传动中间线的横轴中间线的轴向中间线、传动中间线的轴向中间线和传动中间线轴向中间线的轴向中间线的大部分轴向中间线都须与实现。密封法兰再次放置于合适位置，并与沸腾炉框架固定，填充密封外环的炉砖。在压块上安装弹簧。为了避免弹簧磨损的简便性，特在筒体上加一根8毫米厚的普通钢板筒体护套，将重物吊在钢簧上。通过这种方式，可以保证加热仓的密封。筒体在烘干室运行时，由于在滚圈凹接合处的侧面没有被夹紧而转动。排料方式是平均数、夹紧，采用垫板。注意过分容易发生事故。

空气能烘干房是通过某种技术手段，结合一系列的机械设备，把水或物体表面的其他液体结合起来。现在普遍采用的干燥方式是紫外线干燥、红外线干燥、电磁干燥和热空气干燥。广泛应用于各类机械设备及食品干燥。排湿量设计关系到整个烘房的干燥效率，同时将直接影响物料的干燥质量，特别是果蔬、花茶类对外观要求较高的物料；排湿主要作用是让高湿度空气排出到房外，使物料达到干燥效果。