俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，白萝卜有赛人参的比喻，说明它的营养价值非常的高，白萝卜是一种比较耐贮存的蔬菜，在很多各个地区，人们因地制宜，早已经形成了许多传统的贮藏萝卜的方法。这些方法简单，时效性比较强。这些传统的贮存萝卜方法，通常以秋冬萝卜为主，秋天收获，冬季贮藏至来年3~4月份。通常采用沟藏、窖藏和地井藏等方法。近些年来，随着科技发展，冷库的的出现，为种植户，提供了另一种贮藏萝卜的模式，什么季节，都可以放置在冷库中，做保鲜贮藏。




压力和温度对冷库制冷系统有哪些影响？冷库的制冷系统发生了故障，一般是看不到故障发生的部位，也不可能把制冷系统的部件分解和解剖，只能从外表检查，在检查过程中一般是通过听，看，摸来了解系统的运行状态，综合分析，冷库制冷系统压力和温度检测就非常重要。

制冷系统运行可分高低压两部分，高压部分是从压缩机排气口到节流阀前，称之为排气压力，压缩机的吸气口称之为吸气压力，接近于蒸发压力，两者之差就是管路的流动阻力。

冷库制冷系统的蒸发压力与冷凝压力都在压缩机的吸、排气口检测。即通常称为压缩机的吸、排气压力。检测冷库制冷系统的吸、排气压力的目的，是要得到冷库制冷系统的蒸发温度与冷凝温度，以此获得冷库制冷系统的运行状况。

制冷系统运行时，其排气压力与冷凝温度相对应，而冷凝温度与其冷却介质的流量和温度、制冷剂流入量、冷负荷量等有关。




在结构设计时，制冷专门的工程技术人员，应提醒结构工程师：结构计算时应考虑温度变化作用而产生的变形及内力影响，并采取相应措施减少温度变化作用对结构引起的***。冷间承重墙、柱的基础埋置深度应满足所在地区冬季地基土冻胀和融陷影响对基础埋置深度的要求，且不少于1.5m。冷间用的混凝土强度等级不得低于C30，混凝土抗冻标号不得低于D5。以上是土建冷库在进行建筑设计时应与建筑师、结构工程师沟通的几个主要问题，在设计中处理好上述问题，冷库的建造质量和使用年限能得到保证。