猪肉是日常生活中常吃的肉类食品，几乎每家每户的餐桌上都能看到，每天的消耗也是非常巨大的，猪肉经销商必须要大量的囤货才能供得上人们的购买需求。大家都知道大批量的猪肉是要用冷库储存，那么猪肉冷库保鲜多长时间你知道吗？

猪肉冷库是指用人工手段创造出来的，能保持低温高湿环境用于储存猪肉的库房，以下为猪肉冷库保鲜多长时间和储存条件：

1、新鲜猪肉储存温度为0至-1.5度 ，储存湿度为85%至90%，储存时间为7至12天；

2、冻猪肉储存温度为-12度，储存湿度为95%至100%，储存时间为3至5个月；

3、冻猪肉储存温度为-18度，储存湿度为95%至100%，储存时间为8至10个月；

4、冻猪肉储存温度为-20度，储存湿度为95%至100%，储存时间为10至12个月；

5、冻猪分割肉（有包装）储存温度为-18度，储存湿度为95%至100%，储存时间为10至12个月。

随着科技不断的发展进步，人们对生活品质要求不断提高，生活水平也在不断增加，特别是我们在菜市场一年四季都能看到反季节蔬菜，让我们的生活更加丰富，补充***所需的营养，这都归结于蔬菜冷库的出现，为我们提供各种各样的蔬菜，让我们一年四季都能吃上菜品齐全的蔬菜，蔬菜冷库对我们的贡献是非常大的，丰富着我们的生活，那么蔬菜冷库造价有哪些？

蔬菜冷库的造价有以下几点：

1、蔬菜冷库容纳的蔬菜容量 蔬菜冷库的设计尽量要做到合理利用每一空间位置，将空间利用蕞大化，不出现空间产生呆滞，因为在城市的底盘下，不能造成大量的浪费。

2、蔬菜冷库安装需要的设备器材 蔬菜冷库的板材、配件、冷库门管道、冷库压缩机等选材需要相当注意的，尽量选择质量上层的材料，让蔬菜冷库使用起来更加长久。

机械冷库的工作原理：机械冷库装有机械冷库机组，，冷库门并根据水果品种对储藏温度、湿度和通风换气的要求，对冷库系统进行人为的调节和控制，因而贮藏时间更长，效果更好。机械冷库是利用气化温度很低的液体（制冷剂），使它在低压下蒸发变成气体，从而吸收热量，达到降温的目的。 冷库用制冷剂除了沸点低之外，还要求对无害，对金属不起腐蚀作用，无燃烧及的***，不与润滑剂起化学反应，还应具备良好的吸热性能，蒸发吸热多 ，冷库门在高压冷凝系统内压力低，粘度较低和价格便宜等。