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作者:雪迪2022/8/12 14:43:53








白萝卜保鲜冷库储存

白萝卜可采用贮藏保鲜方法,有气调保鲜冷库,保鲜库两种,而蕞佳个储存温度为0-5C°。储藏保鲜期一般为4-5个月左右。

白萝卜保鲜注意事项

由于白萝卜表层没有蜡质,角质等保护层,保持水分能力差,容易整散脱水,所以冷库贮藏时湿度尽量保持在90%以上,保持水分,减少干耗,而白萝卜在-1C°左右容易受冻损坏。

目前大型和小型冷库被大量运用。利用冷库的保湿、保温性能,可以很好的调控空间的温湿度,贮存萝卜效果很好。一年四季都可以进行萝卜贮藏。有条件的种植户,可以利用冷库的保鲜性能,灵活的根据市场需求和行情,灵活掌控上市时期,创造更大的附加值。




压力和温度对冷库制冷系统有哪些影响?冷库的制冷系统发生了故障,一般是看不到故障发生的部位,也不可能把制冷系统的部件分解和解剖,只能从外表检查,在检查过程中一般是通过听,看,摸来了解系统的运行状态,综合分析,冷库制冷系统压力和温度检测就非常重要。

制冷系统运行可分高低压两部分,高压部分是从压缩机排气口到节流阀前,称之为排气压力,压缩机的吸气口称之为吸气压力,接近于蒸发压力,两者之差就是管路的流动阻力。

冷库制冷系统的蒸发压力与冷凝压力都在压缩机的吸、排气口检测。即通常称为压缩机的吸、排气压力。检测冷库制冷系统的吸、排气压力的目的,是要得到冷库制冷系统的蒸发温度与冷凝温度,以此获得冷库制冷系统的运行状况。

制冷系统运行时,其排气压力与冷凝温度相对应,而冷凝温度与其冷却介质的流量和温度、制冷剂流入量、冷负荷量等有关。




、冷藏间的基本形状,柱网尺寸及层高。冷藏间是用来长期贮存***食品房,冷藏间的平面形式宜为矩形,但是长边和短边设 成接近的,设计成正方形,这样就可以使得库房内的走廊短,节省了交通的距离;这时的墙体的围护结构面积也是小的,能够减 少成本。由于冷藏库楼板的荷载较大,库存物堆放较高,故多采用钢筋混凝土无梁楼盖,其柱网的经济尺寸皆为6.0m×6.0m。




由于冷藏库楼板的荷载较大,库存物堆放较高,故多采用钢筋混凝土无梁楼盖,其柱网的经济尺寸皆为6.0m×6.0m。每一***物冷藏间的大小,一般以400t的库容量较好,因为一列车20节冷藏车的总容量为400t,使之每一列车的来去,只要开一间低温库即可装满。***物冷藏间的库门好对着低温川堂,使之经过***间加工的货物直接通过低温川堂运进来,这样可以减少库内的耗冷量。




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