一般地说，温度越低产品的营养消耗越少，病虫害为害也越差，保持新鲜品质的时间也越长。同时温度变化越小，保鲜效果越好。保鲜温度也不是无l限制的低，因为温度低到产品忍受不了时，也会发生冷害或冻害。所以保鲜贮藏要求一个相对稳定的适宜低温条件。大多数农产品适保鲜温度是0℃左右。气温是随着一年中的季节和一天中的时间不断变化的，大多数农产品常规栽培采收的季节，温度都较高，而且昼夜变幅很大，极不适宜产品的保鲜贮藏。好的办法还是要靠人工制造一个相对稳定的低温条件。


小型冷库多用于餐饮店、水果店、菜市场、农贸市场以及小型工厂等等，其中30平米的左右的小型冷库较为常见，那么安装一个这样的小型冷库需要多少钱呢？在冷库建造中不管大小，冷库价格都受很多方面的影响，例如，常见影响冷库价格的因素有：储藏货物的类型，冷库长宽高尺寸，冷库设定的温度，机组品牌选型，保温材料等等，都是影响冷库价格的因素。


冷库建造属于工程项目，要考虑方方面面，在不同需求下，同等大小的冷库造价依然差异明显吗，如果您有冷库建造安装需求，建议您直接咨询我们哦！武汉雪迪制冷提醒您：如香蕉、芋头、茄子、番茄、南瓜、辣椒等冷库适宜储存温度在10℃左右的水果蔬菜，是不能放到0-5℃的保鲜冷库中去的，否则容易受到冻害导致品质受损和变质。因此，武汉雪迪制冷冷库工程师会根据库房实际情况，结合客户储藏货物类型和数量要求，合理建议客户冷库的净尺寸，更好地提高冷库***回报。