1、加热管接线柱处要经常检查，以防漏水引发触电***。

2、使用过滤视筒前一定要检查筒壁是否完好，避免因外力所致伤痕引发导致液体溅出。

3、每次开泵前检查管路阀门是否处在正确的开闭状态，避免管路不通，系统压力过高憋烂软管。

4、阀门开启时，出口不得对着人，以防喷出醪液或热碱溅到人身上。

5、煮沸时，操作者要时刻观察锅内沸腾状态，避免麦汁溢出。

果汁教学实验设备规格包括清洗机、破碎机、配料罐、过滤机、清洗机、杀菌机等，包括饮料生产中德混料、灭菌、均质、发酵等全部生产加工工艺。外形新颖、实用、环保节能，惠、体积小、效益高，可大大提高国内各级饮料实验室、饮料研发中心的研发能力，也为国内高等院校、职业技术学院、科研院所提供了一条标准的乳品、饮料试验型教学设备。使学生不出校门就可以亲自操作到与工业化生产相同工艺的饮料设备，使学生能快速、全过程地了解和掌握工业化生产制作饮料的操作程序和制作要点，增强学生的动手能力

平原誉诚不锈钢制品有限公司位于山东省德州市平原开发区，是一家发酵系统装备研发，装备制造，技术服务为一体的科技创新型企业，主要服务葡萄酒，果酒，白酒，啤酒，调味食品，生物发酵行业，可为客户提供工艺设计，设备制造，安装调试，技术培训等系统交钥匙工程。

葡萄酒的酿造原理是利用葡萄皮自带的酵母或人工接种的葡萄酒酵母菌，将新鲜葡萄汁中的葡萄糖、果糖发酵，生成酒精、二氧化碳，同时生成醇、脂肪酸、挥发酸、酯类等副产物。并将葡萄原料中的色素、单宁、有机酸、果香物质、无机盐等所有与葡萄酒质量有关的成分，都带入发酵的原酒中，再经陈酿澄清，使酒质达到清澈透明、色泽美观、滋味醇和、芳香宜人。

二、原理:
果酒的制作离不开酵母菌,酵母菌是兼性厌氧型微生物。
①在有氧的条件下,酵母菌进行有氧呼吸,大量繁殖,反应式为:
C6H1206+ 6O2-→6CO2+6H2O ;②在无氧条件下,酵母菌进行酒精发酵,反应式为:C6H1206- +2CO2+ 2C2H5OH。
温度是酵母菌生长和发酵的重要条件, 20°C左右适合酵母菌繁殖。酒精发酵时一般将温度控制在18~25°C。在缺氧,呈酸性的溶液中,酵母液能大量生长繁殖,而绝大多数其他微生物都因无法适应这-环境而受到***。