不锈钢发酵罐原理的发酵结束需要怎么养护：

1.发酵结束后，将样品全部放出。

2.关闭进口阀，排水夹子，关闭除出水阀以外的所有阀。

3.取下不锈钢发酵罐原理的电极，清洗不锈钢发酵罐原理。

注意事项:

1.准备开始三个阀门一直开着，一个是储气罐底部的阀门，一个是不锈钢发酵罐原理的蒸汽出口阀门，另一个是不锈钢发酵罐原理的空气出口阀门F14（只在检查气密性时关过）。

2.不锈钢发酵罐原理的空消和实消是打开空气出口阀，防止不锈钢发酵罐原理变形，进口阀关闭防止逆流的情况较多。

3.注意在两个地方要防止倒吸，

1）要灭菌不锈钢发酵罐原理空气过滤器，请打开蒸汽进口阀F3，关闭F11，然后打开F13进口阀

2）实际关闭后，打开所有进口阀，然后打开空气进口阀F13。

分析其原因，吸取教训。该不锈钢发酵罐原理的工作体积为750L，罐体与产品接触部分为316L不锈钢，其他部分为304不锈钢。这个发酵槽的作业时间不长，是因为有一点小错误，罐子就废了。

要分析设备发生故障后引起设备工作异常的原因，仅靠解决故障点是找不到故障的根本原因的，如果草率判断，故障现象可能会消失，但仍存在隐患，会发生更严重的事故，可能造成更大的损害。

不锈钢发酵罐原理有两种工作模式:正常培养模式和灭菌模式。正常培养时压力控制在200kPa，搅拌到120r/min。温度控制是指夹层内的水通过循环泵工作，通过冷却，热交换板控制系统温度。在灭菌模式下，三明治循环泵牵引着内套DI水循环，通过热交换板加热三明治内的水，使罐内培养基升温，达到121℃后保温30min，之后，系统通过冷交换板降低发酵槽的温度，通过过滤器补充罐内的空气，使温度下降时不产生真空。

1.启动控制器：打开电源，先按不锈钢发酵罐原理膜键盘上的“S/E”键，再按“承认”键，不锈钢发酵罐原理控制程序启动；此时，如果加热器水不满，程序将主动进行补水操作；补水完毕后，用户可按照上述下机控制器执行机构的操作方法控制各种。

2.操作控制器：使用F1~F6键将液晶屏中的界面切换到用户的需求控制界面，使用定向键将不锈钢发酵罐原理界面中的光标移动到需求控制变量，如果操作方式改变，直接按识别键，如果需求键盘输入数字，输入数字后按识别键。例如：

（1）温度控制：在不锈钢发酵罐原理的手动方法中，手动操作温度相对简单，只需改变手动控制条件即可。选择快捷键(F1~F5)进入温控界面后，再移动光标指向“手动方法”，按“承认”键，即进入手动温度控制方法。此时，在手动方法后面出现了一只小手，以表明选择是手动的。将光标移动到手动设置区域，并将光标上下拾取到控件。
（2）速度控制：使用光标移动键将光标移动到“设定值“。在不锈钢发酵罐原理的数字键盘上输入300，此时的“设定值”将显示“300”值；然后按“确认”键确定输入。如果输入错误，可以按“rootout”按钮将数据根出来。