高校葡萄酒试验设备，每批次生产量50-2000L。该套设备主机包括破碎机、压榨机、发酵罐、调配罐、冷冻罐、过滤机、贮存罐等，工艺经过升级后，还可以生产苹果香槟、山楂香槟等不同口味的香槟酒。全部采用不锈钢制造，自动焊接、抛光技术，精工细作，设备之间管道、阀门、管件、均采用卫生级快接件连接，拆卸、组装、移动、改造方便。设备内部安装有传感器，可在任何时间测定葡萄汁的品质，特别适合葡萄酒酿造试验，配置PLC自动化控制系统，性能稳定。 高校葡萄酒试验设备已经在高内部分高校投入使用，设备运转良好，备受客户赞誉。

一、设备介绍

该类型啤酒酿造设备，性能设置***，等同于大型啤酒厂啤酒酿造设备的等比例微缩，主要包括糖化部分和发酵部分。

二、设备特点

主要结构包括糖化部分和发酵部分，二者通过综合管道接通，其系统配置，设备性能***，操作灵活，安全稳定，满足大专院校和啤酒生产、科研要求，也可以根据用户需要进行设计。

糖化部分由糊化锅、糖化锅、过滤槽、煮沸锅、漩沉槽和换热器构成，并且各部件之间通过管道接通，糊化锅和糖化锅连接有原料输入管道；

发酵部分由6-8个发酵罐构成，发酵罐之间连接有洗涤杀菌管道、物料管路、冷媒回流管道。

该设备还具备完善的CIP清洗、杀菌系统，设备与管道布局无死角，设备加工精细、焊接精度达到卫生级标准；内部采用多镜面抛光，外部采用不锈钢抛亚光处理，美观实用；控制系统采用编程控制器PLC，工控件及其它自控元件，具有便于集中管理，可靠性强。

乳品饮料教学试验设备流程根据大小和使用用途

1、家酿/实验乳品饮料教学试验设备流程

设备罐体大小：50-200L

家酿/实验乳品饮料教学试验设备流程适用于家酿爱好者，也适用于配方测试，实验教学等。我们的设计理念来自于的啤酒酿造设备，但是又赋予了家酿/实验设备特有的灵活性以及经济性。

麻雀虽小，但是您将会在操作过程中体验到酿酒的。他不是酿酒师寻找的简单替代品，而是实现梦想的开始！

酒吧/餐厅乳品饮料教学试验设备流程

设备罐体大小：200-1000L

酒店型乳品饮料教学试验设备流程是用来生产鲜啤酒及未经过滤的啤酒。这种乳品饮料教学试验设备流程通常会摆放在消费者直接饮用的地方，如餐馆、酒馆、旅馆和购物中心等。设备的外观采用不锈钢、黄铜或紫铜。整套乳品饮料教学试验设备流程可以摆放在透明玻璃隔断后面供参观者观察整个酿酒过程。餐馆、酒吧、酒店的乳品饮料教学试验设备流程酿造产量在200升到1000升。连锁店可能会更高一些。