●糖化锅

1、采用弥勒板夹套换热，应用科学的蒸汽湍流原理，实现了的热传导、节能效果，同时采取全自动化温度控制

技术，确保糖化、糊化各工艺阶段的升温速度和保温时间的准确性。

2、选用变频、自控搅拌方式，保证糊化、糖化过程中的醪液的均匀混合，可以地发挥糊化、糖化过程中各

种酶类的佳生物活性和转化、催化效果，从而在源头上保证了啤酒的佳质量和高出品率。

●过滤槽

1、采用***科学的异型耕刀构造系统、液压、电动自动升降技术，保证了翻槽均匀、出槽平稳，也提高了过滤速度和生产效

率，保持了麦汁的良好透明度和出汁率。

2、选用变频、调速、自动控制技术，使操作更方便、灵活，维修简单、节约费用。

树莓发酵罐参数需要具备的要求

二，树莓发酵罐参数需要具备的要求 树莓发酵罐参数应该具备有良好的气一液一固接触和混合功能与热量、质量、动量传递功能；在坚持生物反响要求的前提下，下降树莓发酵罐参数能耗；有良好的热量交换功能，以维持生物反响合适温度；有可行的管路份额和仪表控制，适用于灭菌操作和自动化控制。树莓发酵罐参数的基本条件机械拌和树莓发酵罐参数是使用机械拌和器的作用，使空气和发酵液充沛混合，氧在发酵液中溶解，以保证供给微生物成长繁衍、发酵所需的氧气。树莓发酵罐参数应该气动球阀结构严密，经得起蒸汽的重复灭菌，内壁润滑，耐腐蚀功能好，以利于灭菌和减小金属离子对生物反响的影响。

树莓发酵罐参数操控器的操作方法

一，树莓发酵罐参数操控器的操作 1.操控器启动:打开电源，首先按下树莓发酵罐参数胶片键盘上的“S/E”按钮，然后按下“批准”按钮，即可启动发酵控制程序。此时，如果加热器中没有装满水，程序就会自发地进行入水操作。当水满时，用户可以根据下级机器的操控器的操作方法操作每个执行机构。 2.操控器的操作:使用F1～F6键将LCD画面上的界面切换到用户请求控制的界面，使用箭头键将界面上的光标移动到请求控制的变量，在变更了运转模式的情况下，只要直接按下批准键即可，只要在数字输入了请求键之后按下批准键即可。 二，树莓发酵罐参数效果 ①使物料混合均匀 ②使气体在液相中涣散 ③使固体颗粒在液相中均匀悬浮 ④使不均匀的另一液相均匀悬浮或充沛乳化 ⑤强化相间的传质 ⑥强化传热。