誉诚公司开发的葡萄酒、果酒教学试验设备与法国国际酿酒师团队（CLOVITIS）联合开发设计，本产品可满足红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡葡萄酒、白兰地酿造。本设备采用誉诚公司出口欧美设备加工标准制造，达到水平。本产品不仅满足大学生实训要求，也可满足高校教师科研创新要求，新型酿造工艺、新型创新型产品可由此产生。

葡萄酒生产线主要包括提升机，葡萄去梗破碎机，水果输送泵，葡萄酒控温发酵罐，葡萄酒陈酿罐等设备。

  葡萄酒教学试验设备流程通常用不锈钢304材质制造，具有机械性能好，强度高；耐蚀能力强，不需设置涂层；表面光滑，卫生条件好；操作维护方便，设备使用寿命长的特点。

葡萄酒教学试验设备流程由不锈钢罐体、换热夹套、料口、冷却带、温度计、取样口、人孔、清汁出口、浊汁出口、液位计等组成；夹层换热器为蜂窝状或螺带状，以改善流动状态；设有机械出渣装置，以降低劳动强度，提高劳动生产率。

葡萄酒教学试验设备流程优点

①既可作红葡萄酒的浸渍发酵罐，又可实现果汁分离，功能多样，设备利用率高；

②可自动搅拌和出渣，搅拌时刮杠慢速平移，对物料的机械作用小；

③便于根据生产规模、工艺流程及厂房建筑进行合理布置。布置的形式有单行式及双行式。

葡萄酒教学试验设备流程选用进口不锈钢材质、自动焊接、抛光，罐体设有夹层，可加热、冷却、内表面采用机器全自动镜面抛光，封头经旋压加工，复合GMP标准，接口采用标准快接卡箍结构，方便卫生，具有无泄漏、全封闭、耐腐蚀、节能等特点。

 主体设备包括清洗机、破碎机、配料罐、过滤机、清洗机、杀菌机等，包括饮料生产中德混料、灭菌、均质、发酵等全部生产加工工艺。外形新颖、实用、环保节能，惠、体积小、效益高，可大大提高国内各级饮料实验室、饮料研发中心的研发能力，也为国内高等院校、职业技术学院、科研院所提供了一条标准的乳品、饮料试验型教学设备。使学生不出校门就可以亲自操作到与工业化生产相同工艺的饮料设备，使学生能快速、全过程地了解和掌握工业化生产制作饮料的操作程序和制作要点，增强学生的动手能力，为今后走向工作岗位打下良好、坚实基础。

目前，已经葡萄酒教学试验设备流程被国内几十家企业和高等院校的***实验室、科研所采用、推广，得到了很多的好评。

葡萄酒教学试验设备流程包括磨，酿造，澄清，混合和灌装等几个过程。

它由米勒，搅拌罐发酵系统/混合罐灌装机，封盖机自动控制系统泵和其他组成部分组成。生产能力可以根据不同的要求进行定制。

 我们所有的葡萄酒教学试验设备流程均采用进口不锈钢制造，配有冷却夹套和温度自动控制系统，罐体内外特别是焊接线均经过抛光和抛光处理。

所有设备均达到***食品卫生等级标准。整个系统由PLC控制，可以跟踪和显示生产过程，其处理能力和可维护性能够满足大中小型果酒厂及高等院校的不同需求。

平原誉诚不锈钢制品有限公司位于山东省德州市平原开发区，是一家发酵系统装备研发，装备制造，技术服务为一体的科技创新型企业，主要服务葡萄酒，果酒，白酒，啤酒，调味食品，生物发酵行业，可为客户提供工艺设计，设备制造，安装调试，技术培训等系统交钥匙工程。