小型葡萄酒酿造设备是对应工厂化葡萄酒生产而言，从设备生产能力上讲，一般是指每批次生产能力在2000升以下的葡萄酒生产

成套设备。小型号葡萄酒酿造设备根据其生产能力分为微型试验设备的和小型号葡萄酒生产线。为满足广大高校科研、酒企科研、自酿葡萄酒爱好者等客户的需求，本公司研发出0. 2- -2000升葡萄酒生产线，

可根据用户要求配制全自动或半自动生产线。

(1)前处理(制汁)系统:小型葡萄破碎除梗机、葡萄压榨机、输液(酒)泵。

(2)发酵系统:根据生产能力大小不同，配置数只小型号不锈钢发酵罐、贮酒罐。

(3)过滤系统:小型硅藻土压滤机、板框式压滤机及膜过滤机。

(4)包装系统:半自动灌装、打塞机、手动贴标机。

(5)辅助系统: CIP 清洗机、杀菌机、移动循环喷淋系统、制冷设备等。

草莓发酵罐生产商的基本条件和要求

二，草莓发酵罐生产商的基本条件和要求 草莓发酵罐生产商的基本条件机械搅拌草莓发酵罐生产商是利用机械搅拌器的作用，使空气和发酵液充分混合，促使氧在发酵液中溶解，以保证供给微生物生长繁殖、发酵所需的氧气。又称通用式草莓发酵罐生产商。草莓发酵罐生产商的基本要求 1)结构严密，经得起蒸汽的反复灭菌，内壁光滑，耐腐蚀性能好，以利于灭菌和减小金属离子对生物反应的影响; 2)有良好的气一液一固接触和混合性能与的热量、质量、动量传递性能; 3)在保持生物反应要求的前提下，降低草莓发酵罐生产商能耗; 4)有良好的热量交换性能，以维持生物反应适温度; 5)有可行的管路比例和仪表控制，适用于灭菌操作和自动化控制。

草莓发酵罐生产商的高径比

二，节能草莓发酵罐生产商的概述与草莓发酵罐生产商的高径比 草莓发酵罐生产商跟着谷氨酸发酵出产的发展，新工艺新技术不断被采用。特别是谷氨酸发酵采用大种量、大风量，流加糖连续上罐发酵工艺。使原传统的草莓发酵罐生产商显露不足，难以知足发酵新工艺的要求。也不适应降耗发酵大出产的需要。 草莓发酵罐生产商高度：适当的发酵液柱，使空气在发酵液中有一定的停留时间，能进步液体中的溶解氧，有利于发酵产酸。但跟着发酵液柱的进步。草莓发酵罐生产商空气的入口压力必需进步。 且进气压力应大于发酵液柱静压加上草莓发酵罐生产商压，这样空压机的出口压力也随之进步，电耗增加；另草莓发酵罐生产商高度进步，进罐物料输送晋升高度增加，电耗相对增加，而罐体不乱性减小，轻易晃动。发酵厂房高度增加，造价增大.近年新建草莓发酵罐生产商容积趋向大型化，从100罐到250罐、660罐，甚至更大。但综合考虑，草莓发酵罐生产商直捅高度不宜过高,以不超过14m为宜。 高径比H／￠： 当草莓发酵罐生产商高度限定在一定范围内。草莓发酵罐生产商容积增大，罐径随之增大，H／￠减少,草莓发酵罐生产商由细长型逐变为矮胖型。一般H／￠控制在3之内为宜。