灯具的选择，这块区域的灯照大多是以吊灯为主，为了构建良好的用餐氛围，灯光一定要柔和，比方说白炽灯就很不错，并且不同的亮度灯光能营建出不同的氛围，对于促进家庭成员的情感交流有很大帮助，另外切勿将灯光直接照射到用餐人的头部，否则会影响吃饭人的心情.餐台的选择餐台是餐厅的，文化传统对就餐方式的影响，集中地体现在就餐家具上。中国人的餐台，是正方形和正圆形的，因为中餐的方式是共食制，围绕一个中心就餐。随着餐饮中引进了西餐的某些形式，餐台的形状发生了变化，长方形的餐台（俗称大餐台）进入了普通人家。

主题餐厅氛围设计的营造与表现意念

一个主题餐厅的装修和设计，都不是那么简单就可以完成的，那么主题餐厅氛围设计是如何营造和表现的呢?下面安徽米兰序建筑装饰工程有限公司就为大家介绍一下，主题餐厅氛围设计的营造与表现意念：

　　主题餐厅氛围营造

　　1：餐饮空间作为一种特定的环境空间，它除了满足人们纯功能需求外，更需要传达某种主题信息来满足人们精神文化、视觉感受、环境体验的需要；

　　2：通过传达深层的主题信息，反映出特定的文化观念和生活方式，创造出引人入胜的空间环境形象；

　　3：室内餐饮空间的主题性营造：

　　01：在室内餐饮环境中，为表达某种主题含义或突出某种主题元素进行的理性化设计；

　　02：表达一种特殊的文化氛围和生活方式，使人在这样的空间中满足个人的心灵需要，不管是释放也好，享受也好，总之是生活的满足感；

　　03：带有主题的设计有助于把感觉上升到的精神境界，其表达的设计观念在整个人们文化心智系统中占据着地位，以至它能够主控和指导室内设计风格的形成。

主题餐厅特色鲜明

主题餐厅的设计主要以主题为基础，那么主题餐厅的设计特点是什么呢？以下安徽米兰序建筑装饰工程有限公司将介绍主题餐厅的设计特点。

主题特色鲜明。

1.餐厅外观应体现相应的主题内涵；

2:餐厅的室内装饰和餐饮用具也应适应主题，使餐厅具有个***彩；

3:背景音乐也可以从听觉的角度使用相应的材料；

4:可以用一些动态行为来强化主题，比如穿插一些与主题密切相关的小节目或表演；

5:餐厅经营过程中发生的所有活动都要充分考虑主题的存在，用各种方法和手段再现主题。

中式餐厅中的一些装饰和设计

桌:中式餐厅中的桌子一般呈方形或长方形，以体现用餐人之间的尊卑等级关系。依据大、中、种规格，分别称为“八仙”、“六仙”、“四仙”，“仙”指人数，取其吉祥之意。将餐桌摆放在餐厅的中心位置，方正的造型显得与四周环境相融合，亦有取意“正中人和”的说法。

椅:现在我们所见的中式椅子的形式，多为明清时代流传下来的款式，样式繁多，风格呈现简 中式餐厅设计说明通过对餐厅整体布局的把握，传达出对生活的重视和对怀旧的留念。

谈到中式餐厅，我们不得不从中国的传统文化谈起。古代中国被称为礼仪之邦，由于讲究礼节，常常是一家之主用餐，其余的人只是侍奉的角色，包括妻妾和晚辈;或是将餐饮分门别院派送，由各院自行用膳。直至近代，小家庭逐渐兴起，彼此间的尊卑划分逐渐被相互尊重取代，

加之房院形式缩小，渐渐的家中开始设有餐厅以供家人用膳。受近代设计的影响，原本属于内堂的餐厅或与客厅相连接，或注重用餐情调，在设计上也更加得到重视。设计师在设计过程中不但要精致与实用兼具，更希望通过对餐厅整体布局的把握，传达出对生活的重视和对怀旧的留念。

中式餐厅的设计，离不开桌、椅、条案、柜子这些基本元素。下面就向大家具体介绍一下这些物品在中式餐厅中的位置及作用。

条案:形状窄而长，体积不大，适合靠墙而立。无论是“平头案”还是“翘头案”，在餐厅内依墙放置，摆上鲜花、盆景、精致的艺术品或是常用的小家电，都是不错的组合。

约与华丽两派。餐厅因起身坐下动作频繁，因此“靠背椅”是适用的款式。单一靠背或呈梳背，雕刻精致、古朴典雅，适当的弧度符合现代***工程学。省略两旁扶手，更便于活动。