餐厅动线设计及布局还需要考虑有效利用设备、物品、空间和员工，满足安全和卫生规则并提供适宜的工作条件。同时，出于卫生和食品安全考虑，设计师应该严格禁止加工食品与垃圾共用一个通道，厨房应分别设置出入口，出进分开，保证传菜通畅与洁污分离。后厨是餐厅的心脏，动线设计不良，就好比供给跟不上前线打仗。好的餐厅动线会增加员工工作效率，提升上菜速度，给顾客好的用餐体验。而不合理的动线设计，则会造成管理上的不便，甚至影响营业额。

合理布局合理的布局对于餐饮空间有着至关重要的作用。一个餐厅不仅需要考虑艺术效果的营造，更需要考虑商业价值，合理的布局就是讲商业价值化体现。用餐区大多设置在窗边或者墙边，同时根据餐桌尺寸大小，将餐桌合理分布成竖型或者横型，让整体餐厅的布局显得简明而开阔。商业价值优餐饮空间的打造一定要体现商业价值，无论是什么样的主题性餐厅，所有的空间设计都是为商业价值所服务。这就要求设计师在对空间的打造时，时刻遵循甲方的现实需求。餐饮空间设计实施的四个重要环节

设计理念，以全新的装修风格

设计理念，以全新的，的装修风格

现厅越来越注重利用时代潮流来适应新的装修设计理念，突出餐厅的主营业务和个性，满足顾客的需求，安徽米兰序建筑装饰有限公司适合设计在快节奏的社会中追求舒适。因此，装饰设计要体现“舒适是奢华这一新理念，它改变了传统复杂的设计手法。通过运用智能几何造型、车身色彩和韵律灯光“来衬托，创造出简洁、明快的装饰风格和方便、舒适、快捷的商务主题。共享大厅空间自然延伸，室外绿化景观。房间的装修要突出舒适和人性化的设计理念。

对绿色环保、隐藏项目的整体转化，以改善匹配。

建设环境友好型餐厅的设计，匹配的隐蔽工程，这是改造项目的重要目标之一。在所有的配套管道和效率低，能耗高，不利于环保设备，综合整治和周围环境的绿化，美化，亮化。据隐藏管的总体布局，因为餐厅的整体经济，经济，安全，并作出适当的调整，舒适性和良好的环境基础。

餐厅的内部环境的营造方法也是比较多样化的

餐饮设计装修时典雅的环境，秀气的氛围，总能够吸引大量的消费者。西式餐饮装饰装修上也是要有一种不同凡响的设计。一般设计西餐厅的内部环境的营造方法也是比较多样化的，大致的有下面的几种希望能帮到大家。

营造出一种富有乡村气息风格：这也是一种乡村田园般的恬静以及富有乡村气息的西式装饰风格。这种设计的手法主要的目的还是能够较好的保留了原始以及自然的元素，能够使得室内的空间流淌着一种清新的自然气息，这种气息有一种浪漫质朴而富有生气。