干燥机选型，平均产量连续操作投料量或成品、间歇操作投料量或成品及其调节范围等。物料进、出口含水率干基、湿基。冷冻式干燥机工作原理：潮湿高温的压缩空气流入前置冷却器散热后流入热交换器与从蒸发器排出来的冷空气进行热交换，使进入蒸发器的压缩空气的温度降低。按湿物料的运动方式，干燥机可分为固定床式、搅动式、和组合式；压缩空气干燥机还有吸附式干燥机和溶解式干燥机。

加热方式干燥机优势：采用蒸发器，超大换热面积，传热温差小，蒸发器出口空气温度更稳定，采用气水分离结构，油水分离；干燥机通过加热使物料中的湿分（一般指水分或其他可挥发性液体成分）汽化逸出，以获得规定湿含量的固体物料。干燥机是指一种利用热能降低物料水分的机械设备，用于对物体进行干燥操作。干燥的目的是为了物料使用或进一步加工的需要。

工作原理：制冷压缩机将蒸发器内的低压（低温）制冷剂吸入压缩机汽缸内，制冷剂蒸汽经过压缩，压力、温度同时升高；高压高温的制冷剂蒸汽被压至冷凝器，在冷凝器内，温度较高的制冷剂蒸汽与温度比较低的冷却水或空气进行热交换，制冷剂的热量被水或空气带走而冷凝下来，制冷剂蒸汽变成了液体。这部分液体再被输送至膨胀阀，经过膨胀阀节流成了低温低压的液体并进入蒸发器；在蒸发器内低温、低压的制冷剂液体吸收压缩空气的热量而汽化（俗称“蒸发”），而压缩空气得到冷却后凝结出大量的液体水；蒸发器中的制冷剂蒸汽又被压缩机吸走，这样制冷剂便在系统中经过压缩、冷凝、节流、蒸发这样四个过程，从而完成了一个循环。

 干燥机选型，成品颗粒状况平均粒径、粒度分布、粒子密度、体积密度、复水性等。干燥时间干燥曲线、操作参数的影响。按操作压力，干燥机分为常压干燥机和真空干燥机两类，根据操作压力可分为常压和减压（减压干燥机也称真空干燥机）。吸附式干燥机一般来说可以使出口气的露的点达到-40度以上吸附式干燥机是通过'压力变化'(变压吸附原理）来达到干燥效果。