由于蝶阀蝶板的运动带有擦拭性，故大多数的蝶阀可用于带悬浮固体颗粒的介质。依据密封件的强度，也可用于粉状和颗粒状介质。蝶阀适用于流量调节。由于蝶阀在管中的压力损失比较大，大约是闸阀的三倍，因此在选择蝶阀时，应充分考虑管路系统受压力损失的影响，还应考虑关闭时蝶板承受管路介质压力的强度。此外，还必须考虑在高温下弹性阀座材料所承受工作温度的限制。


1、蝶阀主要控制参数为规格尺寸。2、蝶阀为单板式风阀，其结构简单、加工方便、造价低廉、操作简便，但调节精度差，仅适用于通风与空调系统中作开关或粗调节的场合。3、可手动、电动或拉链式操作，可90°范围任意角度固定。4、由于单轴单阀板，承受力有限，在大压差、大流速条件下时阀门使用寿命短。该阀有密闭式与普通式之分，保温和非保温之分。5、电动式蝶阀仅有双位式控制，电动执行机构与多叶阀相同。


双偏心蝶阀是在单偏心蝶阀的基础上进一步改进而成的，也是应用的一种。其结构特点是阀杆轴线偏离蝶板中心也偏离本体的中心。双偏心的影响使蝶板在阀门开启后迅速脱离阀座，大大消除了蝶板和阀座阀座不必要的过度挤压和刮擦，可减少开启阻力距离，减少磨损，提高阀座的使用寿命。划痕明显减少同时双偏心蝶阀还可以采用金属阀座，提高了蝶阀在高温领域的应用。但由于其密封原理是位置致密该密封结构，即蝶板密封面与阀座呈直线接触，由蝶板挤压阀座所引起的弹性变形产生密封效果，故阀门难以关闭位置要求很高(尤其是金属阀座)，承压能力较低，这就是为什么人们传统上认为蝶阀不耐高压，泄漏量大的原因原因是。