什么是无土栽培

无土栽培是指以水、草炭或森林腐叶土、蛭石等介质作植株根系的基质固定植株，植物根系能直接接触营养液的栽培方法，[1]理论创始人是德国科学家Van Leibig。

无土栽培中营养液成分易于控制，可随时调节，具有节水、省肥、高产，清洁卫生无污染，避免连作障碍等优点，可用于栽培花卉、***植物等。

无土栽培脱离了土壤的限制，极大地扩展了农业生产的空间，使得作物可在不毛之地上进行生产，发展前景非常广泛。几乎所有的植物工厂均采用无土栽培模式。

无土栽培起源

19世纪中叶，德国科学家Van Leibig建立了矿质营养理论的雏形，奠定了现代无土栽培技术的理论基础。Sachs和Knop在1860年前后成功地在营养液中种植植物，建立了沿用至今的用矿质营养液培养植物的方法，并逐步演变成现代的无土栽培技术。1929年，美国的Gericke进行了大规规模的无土栽培研究，用营养液种出了高达7.5m的番茄，单株收果实14kg。20世纪40年代，无土栽培作为一种新的栽培方法，陆续用于农业生产。

无土栽培蔬菜的优点

1、能够提高蔬菜的产量：无土栽培中的营养液是人为针对作物在不同生长阶段所需的各种营养而配制的，所以能够科学地供应养分，使得作物生长发育健壮。

2、环境卫生很干净、清洁：无土栽培施用的是无机肥料，不存在产生有污染气体，所以对环境保护方面是很好的。

3、省力省工、节水节肥：无土栽培不像普通栽培一样，需要翻地、中耕除草等环节，所以有着省力省工的优点，而且水与肥是一起定时定量提供的，所以也不会造成浪费的现象。

4、避免连作障碍：无土栽培从根本上解决了蔬菜连作障碍的问题，农户们再也不用担心由连作引起的bing虫害等麻烦了。

5、土壤环境不受限制：无土栽培使作物不受土质、水利条件的限制，可种植的蔬菜类型等范围大大扩大了。

草莓立体无土栽培的特点

草莓设施无土栽培具有周期短、快、克服重茬问题、效益高、采摘期长、品质好、管理方便、清洁生产等优点。

①节约空间：从单位面积栽培量看，设施立体栽培草莓种植量比传统草莓栽培提高1~1.5倍，产量与效益也明显提高。

②不受土壤条件限制：由于营养基质可按要求任意选配，基本不受土壤条件的限制。

③利于果实品质形成：

在草莓设施无土栽培下，土传病害锐减，病、灰霉病、病、螨类、蓟马等常见病害发生率亦下降，利于品质的形成。

④有效提高工作效率：草莓设施无土栽培，可实现草莓省力化栽培和清洁化生产，可有效利用空间和时间，提高单位面积和单位时间资源的利用率。