什么是草木灰？用我们鲁西南的土话来说草木灰顾名思义就是草木燃烧以后所形成的灰烬，草本植物和木本植物植物经过燃烧以后，产生的残留物质{灰烬}也就是草木灰。在几年前的农村草木灰的产生途径是很多的，烧大锅做饭锅底下面的残留，农村人叫做掏灰，田间地头焚烧树枝或者秸秆产生的残留同样如此。在我们农村人眼里这些黑灰都是好东西，尤其是烧火做饭产生的草木灰都会被精心的用袋子装好，完整地保存着以被不时之需。

草木灰的作用

1、草木灰富含水溶性钾，是天然快速钾肥，可促进叶片的光合作用，提高果实品质。

2、草木灰中含有大量的钾离子，能有效减弱叶片蒸腾水的强度，促进碳水化合物的运转，增强树体抗旱、抗高温、抗寒等抗逆能力。

3、草木灰除含钾、钙等大量营养元素外，还含有铁、镁等多种微量元素，快速性强，是一种优良叶面肥。草木灰中的锌，镁，硫，铜等营养元素，可以防止果树出现缺素症。草木灰中的微量元素，能增强树体活力，促进开花、结果，提高果实品质和产量。

使用、贮存草木灰的注意事项

1、草木灰中的养分易溶于水，应防止风吹雨淋而造成养分损失。

2、 叶面喷施草木灰浸出液，要经过过滤澄清后使用，以防止对叶、花、果造成污染。

3、草木灰不能与酸性药混合，以免降低药和肥料的有效性。

4、 草木灰不能与有机农家肥、铵态氮肥混合施用，以免酸碱中和使氨挥发，从而降低肥效。也不能与磷肥混合施用，以免造成磷素固定，降低磷肥的肥效。