有机肥俗称农家肥，包括以各种动物、植物残体或代谢物组成狼葛连，如人畜粪便、秸秆、动物残体、屠宰场废弃物等。下面，小编就与大家说说它有什么好处与具体作用。

1、可以提高光合作用的强度

　　有机肥在土壤中不断矿化的过程中，可以长期提供作物所需的多种营养素，同时还可以提供多种活性物质，不仅可以营养植物，还可以刺激作物的生长，还可以加强微生物活动，提高养分的效果。有机肥料分解过程中产生大量CO2，使作物同化碳，植物的光合作用强度在一定CO2浓度范围内随着CO2的增加急剧上升。实验证明，提高CO2的浓度可以使作物增产10%以上。有机肥中含有丰富的碳源，对促进作物生长和提高产量具有重要意义。

三、发酵大豆有机肥是如何形成的?

　　1.首先，将适量的大豆放入温水盆中浸泡3个小时左右，等到表皮泡沫起皱后，用指甲捏就可以了。

　　2.放入洗净的锅中，加入适量的水，大火煮开后换成小火煮15分钟左右，用手指压碎即可。

3.关灯等冷却后，用勺子将大豆捣碎在锅里，然后把水倒入一起事先准备好的瓶子里，再盖上。

　　4.瓶子不能太满。大约90%就可以了。因为里面的物质需要发酵。否则发酵后肥料会流出来，弄脏地面，很难清除。

大豆的施肥及施肥量　　1、大豆的基肥：大豆生长发育的养分主要靠基肥提供，基肥以有机肥为主，一般每亩可用农家肥1吨、尿素2~3千克、过磷酸钙20~25千克（应该与有机肥堆沤半月）、钾肥10千克。宜开沟条施或穴施。2、大豆的种肥：大豆采用肥料拌种能促进根系生长，增加根瘤菌数量，提高固氮能力，使茎杆粗壮、枝多、荚多、粒多而饱满。

大豆发酵有机肥的发酵过程是怎样的呢?

　初期，堆肥中的微生物以中温、好气性的种类为主，常见的是无芽孢***、芽孢***和霉菌。它们启动堆肥的发酵过程，在好气性条件下旺盛分解易分解有机物质(如简单糖类、淀粉、蛋白质等)，产生大量的热，不断提高堆肥温度，从20℃左右上升至40℃，称为发热阶段，或中温阶段。

　　1、高温阶段

　　随着温度的提高，好热性的微生物逐渐取代中温性的种类而起主导作用，温度持续上升，一般在几天之内即达50℃以上，进入高温阶段。