三、在肉用仔鸡日粮加入2%海藻粉，肉鸡生长速度可提高15%－20%，饲料转化率提高12.5%－15%，鸡 率明显降低。 在蛋鸡饲料中添加3%海藻粉，不仅能提高饲料转化率，而且能节约精料，可使鸡产蛋率提高7%，破蛋率减少约5%，并且可明显降低饲料成本， 同时类胡萝卜素可增加蛋黄琢色度！

四、在鱼虾饲料中加入海藻粉，既富营养，又有凝结和防溃散作用。尤其是在矿物质和微量元素贫乏的水质中使用，对于虾的生长和病虫害防治也有明显的效果。

海藻饲料的应用：

海洋中的海藻植物有1万多种,可分为绿藻、褐藻、蓝藻 、黄藻、金藻等；按形态分为大型和微藻两类:大型海藻如褐藻中的海带、裙带菜、巨 藻,绿藻中的苔条、石莼和红藻中的紫菜、石花菜等；微藻是形态的单细胞海藻,其直 径只有几微米,但贮量巨大。海藻经过加工可制成海藻粉。

目前全世界海藻粉产量 达5万t,许多***建有海藻粉加工厂将海藻作为***应用于畜禽饲养。

添加海藻粉对鸡肉肌原纤维蛋白低钠热凝胶特性的影响:

研究海藻粉的添加比例(0、2%、4%、6%、8%)对盐含量(0.2mol/L)条件下***肉肌原纤维蛋白的热凝胶强度和保水性的影响,并对流变学特性和T2弛豫时间进行分析,以探索低钠条件下肌原纤维蛋白热凝胶特性的改善途径。

实验结果表明:添加海藻粉能显著提高(p0.05)肌原纤维蛋白低钠热凝胶的强度和保水性,在添加量为8%时分别达到58.42g和88.3%;随着海藻粉添加量的增加,贮能模量G'呈现的初始值和终值均显著增大(p0.05),同时T22向快的弛豫方向移动。

对实验结果进行主成分分析表明,海藻粉的很适合添加比例为4%～6%。

海藻粉是以海洋天然海藻为主料，辅以少量海洋微藻精细加工而成。由于海藻粉营养的丰富性，添加在饲料中能够改善饲料的营养结构，提高饲料利用率，调节动物的机体代谢，促进生长，具有其它高蛋白饲料无法比似的特殊价值。

海藻粉现在是宠物食品市场上比较流行的原料之一，主要两种食用方式：

1.作为宠物食品原料中的一种，与其他原辅料一起制成食品共同维持宠物生长健康。

2.单独被制作成海藻粉作为营养补充剂直接宠物食用。