5.另外，不要太紧。留下一些缝隙，更有助于加快发酵过程，并避免发酵时空气膨胀导致***现象。密封瓶子后放在阴凉处就可以了。

　　6.过几天左右就能看到瓶子里的豆子颜色变浅变白。发酵一个月左右就可以了。

　　7.过程要根据室温的高低来决定。温度低的话，时间会长一些，温度高，大约10多天就可以了

　　8.发酵好的话要适当稀释，剩下的豆渣可以采用根施浅埋法。

大豆的施肥及施肥量　　1、大豆的基肥：大豆生长发育的养分主要靠基肥提供，基肥以有机肥为主，一般每亩可用农家肥1吨、尿素2~3千克、过磷酸钙20~25千克（应该与有机肥堆沤半月）、钾肥10千克。宜开沟条施或穴施。2、大豆的种肥：大豆采用肥料拌种能促进根系生长，增加根瘤菌数量，提高固氮能力，使茎杆粗壮、枝多、荚多、粒多而饱满。

然后把煮熟的黄豆放入容器中，加入适量的水，盖紧即可，等上几天后期间要搅拌几次，应该上下翻一下，当然如果量太多的话，也可以堆放在田地地头，上面一定用塑料薄膜盖严，熟的黄豆是非常好的有机肥，只不过是成本较高，不适合大田种植普通作物使用。不过，使用煮熟的黄豆做底肥，用来改善蔬菜、水果等经济作物的品种，是挺好的选择。南瓜的问题以后，有数位朋友留言说起了，黄豆做肥的好处。