蘑菇菌渣、菌糠、香菇菌棒等各种菌类糟渣，都是可以发酵成为有机肥的，在微生物菌的发酵处理下，是很好的肥料。

适用于：发酵食用 蘑菇 香菇 平菇 菌渣 菌棒 粪便等废弃料做有机肥料

优点：发酵菌活性强，为原种一代菌，每克含菌量500亿，浓缩型。

混合后的发酵物料湿度要控制在40-50%左右。水分判断：手抓一把物料，见水印但不滴水，落地即散为宜。

（2）水分：物料中的含水量控制在50%左右为宜。

（3）温度：发酵时的温度在15℃以上为宜。

（4）时间：一般发酵一周左右即可，如果是冬天，可以适当延长发酵时间。

蘑菇渣可以当成肥料使用，但是要经过发酵。菌棒中，主要原料是棉籽壳、木屑、稻草等植物秸秆，主要成分是纤维素、半纤维素、木质素和果胶质等高分子物质，但是食用菌可以分泌酶，将其分解成小分子糖、酸、醇等。

怎样处理蘑菇渣做肥料

3、发酵物料的C/N（计算及调整办法另有说明）保持在25～30：1，pH值调节到6～8为好。

4、发酵物料的水分应控制在60～65%。判断办法：手紧抓一把物料，指缝见水印但不滴水，落地即散。过高过低均不利于发酵,水过少,发酵慢；水过多会导致通气差、升温慢并产生臭味。

5、每公斤金宝贝发酵剂可加5～10公斤米糠（或麸皮、玉米粉等替代物）稀释后再均匀撒入物料堆，使用效果会更佳（注：米糠不是统糠，新鲜米糠的营养及通气性远优于陈旧米糠）。

6、发酵升温控制在70～75℃左右为好，温度太高对养分有影响（发酵粗饲料更应严控温度，另有说明）。