海洋中的海藻植物有1万多种,分为10门,按所含色素不同,可分为绿藻,褐藻,蓝藻 ,黄藻,金藻等;按形态分为大型和微藻两类:大型海藻如褐藻中的海带,裙带菜,巨 藻,绿藻中的苔条,石莼和红藻中的紫菜,石花菜等;微藻是形态较小的单细胞海藻,其直径只有几微米,但贮量巨大。

目前全世界海藻粉产量达5万t,许多国家建有海藻粉加工厂将海藻作为饲料添加剂应用于畜禽饲养.我国的海藻粉生产及应用还处于起步阶段。

海藻粉的生产工艺大致是:新鲜海藻→清洗去泥→干燥→粉碎→计量配制→混合→ 称量→包装→海藻粉.采集海藻的适宜季节为夏初至秋季.新鲜海藻必须清洗;清洗时一定要用海水,以防海藻中的可溶性有机物如氨基酸等随水漂洗流失;沥净水后晒干或烘干;当含水量降到13 %左右可进行粉碎。

海藻作饲料添加剂饲喂产蛋鸡的效果：

用600只产蛋鸡进行了67天饲养实验,考察海藻粉(SM)的效果。实验共分四组, 各组日粮分别添加SM0、1．5％、商品添加剂(该场原用微量矿物元素添加剂)0．2％和碘化钾 (KI)106ppm(碘含量同SM组,为80ppm),各组基础日粮组成和养分相同。同时进行了不同饲养期鸡蛋和不同保存期日粮中碘含量的测定。

结果表明:SM组试鸡产蛋率与商品添加剂组和KI组比差异显著(P0．05),与未加SM组比差异不显著(P0．05)．蛋重比其他三组高0．4-1．5g／枚,饲料转化率高6．4％、7．6％和低 0．76％;试期4-27天,-SM组蛋黄的碘含量由9．4ug／g增加到66．8ug／g(鲜样)。

至27天达到高值,比未加SM和KI组高8．4和5．2倍。蛋白含碘亦由0增加到8．7ug／g;蛋黄色素变化随着饲养期延长而加深,至27天达到9个评分等级,比未加SM和KI组高2．7和1．5个等级;此外还发现SM中的碘比KI中的碘更稳定,两种日粮同时保存52天,前者损失59％(碘由80．4ppm降至32．7ppm),后者损失76．54％(碘由80ppm降至18．77ppm)。

海藻粉用作奶牛饲料组分

用42头黑白花泌乳牛考察了普遍海藻粉,强化海藻粉用作奶牛饲料添加剂的效果,探讨了海藻粉在奶牛混合精料中不同用量对生产性能的影响。

(1)海藻粉用作饲料添加剂可明显增加产奶量和乳脂含量.普通海藻,强化海藻组头/日产标准奶分别较对照组提高1.553和1.574公斤(P0.01),强化海藻组头/日常奶产量较普通海藻高0.44公斤(P0.05),而与商品奶牛饲料添加剂效果相当。

(2)海藻粉在奶牛混合精料中占5和10%,生产性能未见降低,乳脂率增加;5%水平还可显著提高采食量和产乳量(P0.01）。

海藻粉是以海洋天然海藻为主料，辅以少量海洋微藻精细加工而成。由于海藻粉营养的丰富性，添加在饲料中能够改善饲料的营养结构，提高饲料利用率，调节动物的机体代谢，促进生长，具有其它高蛋白饲料无法比似的特殊价值。

海藻粉现在是宠物食品市场上比较流行的原料之一，主要两种食用方式：

1.作为宠物食品原料中的一种，与其他原辅料一起制成食品共同维持宠物生长健康。

2.单独被制作成海藻粉作为营养补充剂直接宠物食用。