发酵木薯渣：

1、 发酵原料粉碎要尽量细，搅拌均匀，不能有水结块；

2、 包装开启后尽量一次用完，未用完水剂菌盖紧即可，尽量两层密封保存；

3、 不要与抗生物品同时使用，可以低剂量混用；

4、 水剂菌上层有白沫、底部稍有沉淀属正常现象，菌颜色变化不影响产品使用性能；

5、存放在干燥阴凉处。

木薯渣生产有机肥设备：木薯渣由于养分偏低，用木薯渣发酵生产有机肥，需要配合鸡粪等原料复合发酵，生产方法类同***渣等。

木薯渣可以喂牛吃吗？

木薯渣资源丰富，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素等营养 ，通过添加活菌发酵剂，把木薯渣密封发酵5-7天后，营养细化、口感酸香，动物非常喜欢吃， 喂猪牛羊甚至喂鸡鸭鹅都没问题。解决了木薯渣直接喂动物不消化、拉稀、涨肚的问题，另外发酵后的木薯渣里边有大量益生菌，能很好的防霉，密封可以保存5-6个月。

为了提高木薯渣营养价值适宜的生物处理方式,以黑曲霉、啤酒酵母、产脘假丝酵母的不同组合对木薯渣进行发酵,测定发酵品质及其蛋白质含量变化.结果表明,在木薯渣的青贮过程中,以单独使用黑曲霉发酵48h后接人植物乳酸菌进行贮存的效果较好,其发酵品质达优等,粗蛋白、真蛋白增加的高,分别增加了76.27%和36.11%。

木薯渣的易腐性和贮存问题：

   未经过处理的鲜木薯渣含水量约为80%~90%，并且还含有可溶性的营养物质，这就为微生物的滋生提供有利条件，在这种情况下鲜木薯渣在1~2d内会被***物污染变成***或黑色。木薯渣含粗纤维较多，导致其适口性较差。

目前，较为经济快捷的处理方法是将木薯渣先沉降后进行机械脱水，再经过干燥，直接用于生产配合饲料；随着生物技术的发展，用木薯渣发酵生产单细胞蛋白饲料，成为现在研究和利用木薯渣饲料原料的热点。在木薯渣中接种产朊假丝酵母进行固态发酵，结果木薯渣中蛋白质、烟酸、泛酸、VB1和VB2含量分别提高250%、340%、1000%、120%、150%，在一定程度上提高木薯渣的营养成分。