海藻渣是指在工业上用海带等藻类提取碘和褐藻酸钠后剩余的残渣，其含有几十种矿物元素、脂肪和磷脂，及单糖、双糖、多糖、果胶类（半纤维素）和蛋白质类等营养成分。将海藻渣作为一种沼气发酵原料，是一种变废为宝的实用生产技术。但在实际生产过程中发现，单独将海藻渣用作沼气发酵原料时，因含氮率较高，容易因发酵液中铵离子的积累，造成发酵液过碱化，不利于沼气发酵过程的顺利进行。

废弃海藻渣成为原料方法

通过对工业废弃海藻渣进行分离和纯化得到海藻纤维素,再经溶胶—凝胶,真空冷冻干燥和高温碳化工艺，获得了结构可控的炭气凝胶。炭气凝胶中无对生物体***或对环境造成污染的物质,既解决了现有炭气凝胶原料成本高及应用范围受限的问题,又解决了废弃海藻渣的高附加值开发和利用问题。制备周期短,材料结构可控,生产过程环保安全,适合大批量工业生产。

海藻渣主要是一种脱胶海带，是营养价值很高的海生褐藻类植物，  脱胶海带采用好的海带原料，经过去杂、脱胶、过滤、蒸汽杀菌烘干、加工、冷却。近年来海藻加工产业正在蓬勃发展，随着海藻加工企业于海藻中提取海藻胶的技术日益成熟，产量日渐加大，产生了大量的脱胶海藻废弃物，目前大多数工厂将海藻脱胶后的残渣干燥后作为***出售或是直接废弃，因此可利用价值很高的脱胶海藻渣得不到有效利用，成为困扰海藻加工企业的难题。