蘑菇渣可以当成肥料使用，但是要经过发酵。菌棒中，主要原料是棉籽壳、木屑、稻草等植物秸秆，主要成分是纤维素、半纤维素、木质素和果胶质等高分子物质，但是食用菌可以分泌酶，将其分解成小分子糖、酸、醇等。因此，在废料中含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、氮浸出物，以及磷、钙、钾、硅等矿物质元素。

蘑菇渣可以当成肥料使用，但需要经过发酵处理。蘑菇的菌棒中，主要原料是棉籽壳，木屑，稻草等植物秸秆，其主要成分是难溶于水或不溶于水的纤维素、半纤维素、木质素和果胶质等高分子物质，但是食用菌可以分泌酶，将它们分解成可溶于水、能被食用菌细胞所吸收的小分子糖、酸、醇等。因此，在废料中会含有丰富的粗蛋白，粗脂肪，氮浸出物，以及磷，钙，钾，硅等矿物质元素。

蘑菇渣发酵方法：

蘑菇渣，一般由棉籽壳、木屑、米糠等组成，处理不当，不仅造成资源浪费，且会给环境带来极大的危害、病虫害的蔓延。

（1）发酵：将蘑菇渣粉碎过后，再将菌液兑水稀释，然后和物料混合均匀堆放发酵。使用比例为微生物菌液：蘑菇渣=1：200。发酵物料的过程中注意搅拌均匀，并每隔一段时间翻动一次。

（2）水分：物料中的含水量控制在50%左右为宜。

（3）温度：发酵时的温度在15℃以上为宜。

（4）时间：一般发酵一周左右即可，如果是冬天，可以适当延长发酵时间。

蘑菇渣基本上就是残留的菌丝和纤维素木质素了，理论来说是非常好的有机肥料，增加土壤腐殖质，使用以前要打碎充分高温发酵一下。

1、用量。1吨有机物料(鲜料约2.5-3吨)加3公斤农盛乐种植em菌液混拌发酵即可。因这几种物料的碳氮比都比较高,为达到较好的软化效果,可以适当加一些尿素(建议用量10-20kg,可根据实际情况具体调整)。稀释:每公斤em菌液加5-10公斤米糠(或麸皮、玉米粉、菜籽饼等替代物)拌匀稀释后再均匀撒入物料堆,使用效果会更佳。米糠不是统糠。新鲜米糠营养与通气性均远优于陈旧米糠。

2、拌匀。把物料充分搅拌均匀。