海藻是海洋有机物的原始生产者，具有强大的吸附能力，可以浓缩相当于自身44万倍的海洋物质，营养极其丰富均衡。

海藻肥料是以海洋植物海藻作为主要原料，经科学加工制成的生物肥料，主要成分是从海藻中提取的有利于植物生长发育的天然生物活性物质和海藻从海洋中吸收并富集在体内的矿质营养元素，包括海藻多糖、酚类多聚化合物、甜菜碱、植物生长调节物质(细胞分裂素、生长素、和脱落酸等)和氮、磷、钾、及铁、硼、钼、碘等微量元素。此外，为增加肥效和肥料的螯合作用，还溶入了适量的腐植酸和适量微量元素。

海藻渣主要是一种脱胶海带，是营养价值很高的海生褐藻类植物。经过去杂、脱胶、过滤、蒸汽杀菌烘干、加工、冷却。

海藻在海洋环境中吸收、富集的矿物元素：主要有氮、磷、钾大量元素及铁、硼、钼、钙、镁、碘、钴、锌、锰、铜等微量元素。海藻中的生命活性物质主要有：海藻酸、海藻多糖及低聚糖、氨基酸、酚类多聚化合物、甜菜碱、天然植物生长调节物质等。

在海带渣中, 含量丰富的成分就是不溶性纤维。因此以海带渣为原料提取膳食纤维成为人们解决海带渣问题的首要选途径。膳食纤维对***有重要的生理功能,。不合理的膳食摄入导致了许多***的产生, 即所谓的文明病。而提高膳食的摄入量后, 这些***则明显降低。近年来, 随着我国的经济发展, 人民生活水平的不断提高, 饮食习惯也发生了很大的变化, 同样出现了膳食纤维摄入不足, 以及各种营养性***增加的现象。因此增加膳食纤维的摄入显得尤为重要。