1.按使用气种分为：天燃气灶、人工煤气灶、灶电磁灶2.按材质分为：有铸铁灶、不锈钢灶、搪瓷灶3.按灶眼分为：单眼灶、双眼灶、多眼灶；4.按点火方式分为：电脉剖点火灶、压电陶瓷点火灶5.按安装方式分为：台式灶、嵌入式灶内嵌式灶具的进风方式目前有下进风、上进风和侧进风三种方式。1.下进风式顾名思义是通过灶具下方进入新鲜空气以提供充分燃烧所需的氧,好处是火头大,热负荷高,符合中***庭猛炒的烹饪习惯。不过安装嵌入式下进风灶具一定要注意在下方橱柜增设二次进风通道,否则空气不足将造成燃气燃烧不充分,产生高浓度,甚至导致点火、面板爆裂等严重后果。


另一种是含铜量57%的引铸非标黄铜，这种铜合金一公斤比柜装黄铜要贵几十块钱，因此质量更好。国内一些的灶具品牌都是用这种引铸非标黄铜合金。至于是哪种黄铜，你肉眼是看不出来的。非人士，也根本不太可能知道这些。 　火盖的火孔设计比较多。但主要有圆孔型、梯形、矩形、条形等。其中圆孔形为代火盖，很早以前就有了，比较常见，易堵塞，经常要用牙签、针什么的清除一下火孔里的杂质，以免烧坏火盖。梯形的还是比较少见的。条形火孔总体而言热效率更高、功率比其他火孔更大，比较适合中国人炒、爆、炝等做菜的习惯。

所述的第二进气管3和第三进气管5均与炉头I的外火圈进气口 101连通；所述的第二进气管3 (也可以是第三进气管5)安装有电磁阀7;所述的控制器I 9的输出端与电磁阀7电连接；所述的控制器I 9的输出端还与鼓风机I 8的输入端电连接，用于输出信号用以启动和关闭鼓风机I，通过鼓风机I 8的出气端与炉头I外火圈的进气口连通，实现对炉头I外火圈的进气口进行泵入空气的操作，保证燃气与空气充分的混合，保证燃气充分的燃烧，保证燃气灶火力，提高燃烧效率，充分、地利用燃气，