亲手做的美食，除了干净、卫生、安全，也是一种自我提升与成就。毕竟、人生这一辈子身体才是的，身体的加油站就是放心的美食。一台商用电磁大锅灶，基本上人生几十年用一台足矣，成本也就五六千，平时下馆子的钱远远超过这个数。如果你拥有三相电，或者能申请到三相电，这款大锅灶是非常好的选择。忙碌的快节奏后面，家是生活的港湾，修整身心健康的同时为家人、朋友亲手烹饪一餐美食，无论口感如何，都是一份美好的记忆。不断的去尝试，你也是美食家。没有了柴火大锅灶，丢不掉儿时的记忆，失不去你为家人及朋友烹饪一手菜肴的决心，电磁大锅灶你值得拥有。

便是大家关心的节能不节能的问题，根据我们工程部实际调研的数据，相比较、液化气、柴油得出来的数据显示，商用电磁大锅灶节省钱60%，这是什么概念，相当于你要掏100元才能买到的东西，现在仅仅需要花60元就能买到。

介绍到这里基本上就介绍了，接下来会给大家列一些商用电磁炉大锅灶的参数，大家在购买时千万要看清楚，不然的话买回去如果不能用可是要承担来回运费的，运费少则几百元，多则上千，得不偿失。

电磁炉主要有两大部分构成：电子线路部分及结构性包装部分。①电子线路部分包括：功率板、主机板、灯板、线圈盘及热敏支架、风扇马达等。②结构性包装部分包括：瓷板、塑胶上下盖、风扇叶、风扇支架、电源线、说明书、功率贴纸、操作胶片、合格证、塑胶袋、防震泡沫、彩盒、条码、卡通箱。1、陶瓷板：进口耐热晶化陶瓷板。2、高压主基板：构成主电流回路。3、低压主基板：电脑控制功能。4、LED线路板：显示工作状态和传递操作指令。5、线盘：将高频交变电流转换成交变磁场（ PAN）。6、风扇组件：散热辅助元件（FAN）。7、IGBT：通过低电流信号、控制大电流的通断（IGBT）。8、桥式整流块：将交流电源转换为直流电源（BD101）。9、热敏电阻件：将热量信号传递到控制电路。10、热开关组件：感应IGBT工作温度，从而保护IGBT由于过热损坏。



电磁灶-使用一、电源线要符合要求。电磁炉由于功率大，在配置电源线时，应选能承受15A电流的铜芯线，配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。否则，电磁炉工作时的大电流会使电线、插座等发热或烧毁。另外，如果可能，好在电源线插座处安装一只***盒，以确保安全。二、放置要平整。放置电磁炉的桌面要平整，特别是在餐桌上吃火锅等时更应注意。如果桌面不平，使电磁炉的某一脚悬空，使用时锅具的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。另外，如桌面有倾斜度，当电磁炉对锅具加温时，锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生***。