目前的隔热保温售饭台，主要包含保温箱，保温箱的墙顶配有开口，份数盆根据开口置放在保温箱内，在具体运用时，当份数盆内的菜打光以后，就必须将份数盆从保温箱内取下，这时因为份数盆的反边是与保温箱的墙顶迎合设定的，份数盆上没有承受力点，要想将份数盆从保温箱内取下就十分不方便。售饭台是员工食堂、中小型饭店及快餐盒饭销售业广泛采用的用以承装食材的一种厨具设备。因为就餐工作人员就餐時间不一样，有时必须持续几小时的時间，因而对食材的隔热保温就至关重要。

较好的，上述保温箱的顶内壁旋转配有可以压紧份数盆的压块，上述压块为2个且对称性设定在份数盆的两边。根据选用以上技术规范：压块可以将份数盆自始至终压紧在保温箱的顶内壁，那样可以防止在份数盆内的菜还未打过时，份数盆被延展性件往上顶起，那样保温箱内的保温蒸气就会从份数盆与保温箱中间的空隙里外漏，那样保温箱的保温实际效果就会减少，压块为2个，那样增加在份数盆上的负担就十分匀称，可以防止份数盆发生毁坏。

售饭台是一种常见于酒店、餐馆、学校、等部门开展出售饭食的设备，在餐厅、饭店等大家公共性就餐的场地，可售的食物置放在售饭台中，当消费者来的时候从这当中选购食物，为了更好地达到比较晚消费者对饭食关注度的必须，传统式售饭台具备对炒过后的食物保温和储热等作用。目前的售饭台大多数采用热水或电加热开展加温保温，热水加热保温短期内实际效果非常好，可是伴随着食物盛装時间的提高，热水溫度会降低直到变成凉水，因而采用热水保温的售饭台没法保证对食物开展长期的保温；采用电加热保温的售饭台近些年变成行业市场的流行，可以保证对食物开展长期的保温，可是电加热保温的方法必须很多电磁能，不利绿色环保，且成本费价格昂贵。