点火装置1）压电陶瓷点火器压电陶瓷式点火主要运用于一些老式的台式燃气灶上，一般较好的燃气灶都不再使用这种点火方式了。压电陶瓷是一种特殊材质，在压力作用下相互冲击产生高压电能，击穿电极间隙形成电火花。但这种点火方式扭一次按钮只能喷射一次电火花，因此点燃的成功率比较低，在70%左右，压电式点火器有效按压次数为10万次。

2）脉冲电子点火器电脉冲点火方式需在燃气灶底安装电池，或是外接市电，它的点火成功率很高，一般为90%以上。因为它只需你扭动一次按钮，就能连续不断的喷射出电火花，直到点燃为止。脉冲点火器产生的脉冲电压为10KV，但电流很小，对人没有伤害。

灶具火盖 火盖是燃气灶的部件之一，火盖的材质、火孔设计非常重要。 　目前国内燃气灶火盖的材质大都是铜合金的，但铜合金也分两种。一种是含铜量在53%左右的柜装黄铜，这是国内大多数企业和一些工厂用的材质。

[0008]作为进一步改进，它还包括有三通接头II，所述的进气管包括进气管1、进气管II和进气管III;所述的进气管I通过三通接头II分别与进气管II和进气管III连通，所述的进气管II与进气管III与炉头的内火圈的进气口连通，所述的进气管II或者进气管III上设有第二电磁阀，所述的第二电磁阀与控制器I的输出端电连接。采用这样子设计的目的是，主要改进点体现在，引进三通接头II，并且将进气管设计成进气管1、进气管II和进气管III;终实现通过控制器I，进气管II与进气管III对炉头的内火圈的进气口进行注入燃气，终使得炉头的内火圈和外火圈的火焰得到加大，提高烹饪的效率，利用大火烹饪出食物特定的味道。