冷藏柜制冷间的制冷负荷便是单位时间内务必从制冷间取下的发热量；或是是制冷间在单位时间内从制冷机得到的制冷量。制冷间制冷负荷的测算，其目标取决于恰当有效地明确每个冷间的冷冻设备负荷和机械设备负荷。冷间的制冷负荷在一年四季之中并不是稳定的，其负荷尺寸受各个方面的危害。例如，外部工作温度的转变，冷间中食品类储量的是多少，淡旺季、高峰期时食品类的冷拉量的差别，及其实际操作管理方式的众多要素，通常开展制冷负荷测算是设计方案冷库制冷设备的作业之一。因此有效地明确冷间的制冷负荷，针对制冷设计方案是十分关键的。

冷柜针对开展致冷负载测算时，应考虑到不好的作业标准。这也是户外测算的标准。针对从房间内向户外传热的屋子，因考虑到在酷热时节的室外温度；而从户外向房间内传热的屋子，则应考虑到严寒时节的室外温度。冷库的冷间多归属于从房间内向户外传热的种类。冷柜的结构和电冰箱结构一样。 冷柜由箱体、制冷机组、温控设备三部份构成。1.箱体的组成：机壳 里衬 绝热材料 橱柜台面 箱体的主要的作用是隔热，绝热性能的好坏立即影响到箱体的隔热保温性能。

冷柜***:冷柜多用以店铺、大型商场、卡拉 OK 等场地。但若不科学***可能危害使用期限。下列是冷柜的***方式。1.摆设柜应放到平整路面上冷柜,尽管应用自然环境不错。不能横躺。置放摆设冷柜的室内空气应排风优良、干躁、顶端离吊顶天花板在 50cm 以上冷柜,上下两边离别的物件 20cm 以上冷柜,眼前离别的物件 20cm 以上。

冬天停止使用的电冷柜，少一个月应插电1-2次，使电冰箱运行10分鐘。与此同时在次关机时，一定要维护***。冷柜冷凝器、制冷压缩机大多数在外面，非常容易沾有尘土、蛛网等，运用软刷一下掉。清理冷凝器和制冷压缩机时不必用水冲，以防减少电器的阻燃性能。清理内腔时要将全部物件、零部件所有取下，开展一次清扫，与此同时擦洗整洁门封条，涂上适当轻钙粉，以防止产生封口黏连状况。