蒸饭车除了横盘和竖盘还有那种能提供参考?推车式蒸箱工艺、结构复杂,成本相对横盘蒸饭车和竖盘蒸饭车高出一倍多。但是长期使用选择推车式蒸箱是选择。无论是蒸饭、蒸馒头、蒸汤、酿酒、杀菌等需求,整车进出操作方便。操作人员也不用承受蒸汽高温的熏蒸,将推车拉出在合适场所上下料更节省时间和操作方便。一次进出更能让出品品质保障完全一致,如果喜欢,关注商用电蒸箱,对推车式蒸箱有更详细介绍。
蒸饭柜后面的排气管不能接管。
1.蒸汽温度很高,管道易熔化造成堵塞或排气不畅,产生***,一般不建议接管道。
2.电蒸箱的排气管,由电蒸箱的排气孔延伸而来。其上面装有一个阀门,能控制排气,可直接将排气管接通后装在墙的上方,以便排气后确保安全。
3.蒸饭车排气阀可外接。需增加转接头和金属延长管,且出口处的出口必须朝上,比较安全。不宜使用软管,请勿在其上直接连接,会堵塞排气管。
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