12盘蒸饭车分为横盘和竖盘设计，竖盘采用侧控方式，侧控的优势在于电脑版及电子配件在右侧，一方面方便操作，另外一方面避开顶部高温电子配件的使用寿命更长。竖盘的门更窄，对合页的拉力更小，门的使用寿命也会增强。竖盘设计的蒸舱内狭窄，承受压力不会造成柜体变形，另外盘子拉出来三分之二取餐或蒸饭时饭盘内加水也更为方便。

中国两用蒸饭车行业市场前景分析预测报告

本报告从以下几个角度对两用蒸饭车行业的市场需求进行分析研究：

3、市场分布：从用户的地域分布和消费能力等因素，来分析两用蒸饭车行业的市场分布情况，并对消费规模较大的***区域市场进行深入调研，具体包括该地区的消费规模及占比、需求特征、需求趋势……该部分内容呈现形式为“文字叙述+数据图表（表格、饼状图）”。

电磁蒸饭车优势是什么？电磁变频加热，例如12kw的电磁蒸饭车，一档火力只有1kw，八档火力12kw。传统电热蒸箱起步就是12kw，而且工作中始终维持12kw。电磁蒸饭车在实际应用中，起步到水沸腾、舱体内温度低于100℃时12kw工作，当温度达到烹饪温度时火力可以恒定在3-4kw，维持正常的蒸汽交互。如果你对美食的要求严苛，可以设定曲线加热，锁住米香，提升口感。时间应用中，电磁蒸饭车和电热蒸饭车蒸饭一次电费相差3-5度。一天两次就接近10度电的差别，一年差别是3000度以上。所以，花更高的成本采购电磁蒸饭车在设备成本上不会高于电热，得到更多的是米饭的效果。

一实用新型的目的在于提供一种节能的燃气蒸饭车，具备节约能源的优点，解决了能源浪费的问题。

为实现上述目的，一实用新型提供如下技术方案：一种节能的燃气蒸饭车，包括蒸饭车壳体，所述蒸饭车壳体内腔的中部固定安装有隔板，所述隔板将蒸饭车壳体的内腔分为上下两个蒸饭箱，所述蒸饭车壳体的顶端固定安装蓄水箱，所述蓄水箱的顶端与导水管的顶端固定连接，所述导水管的另一端贯穿并延伸至蒸饭车壳体侧面的内部与增压泵的顶端固定连接，所述增压泵的侧面固定安装有进水管，且进水管的一端贯穿并延伸至蒸饭车壳体侧面的外部。