12盘蒸饭车选购技巧：12盘蒸饭柜一盘5-8斤米，蒸馒头正好一袋面粉（50斤）；一盘米饭够15-20人食用，也就是说，200人左右选择一台12盘蒸饭柜即可。12盘蒸饭车许多人习惯于用没有功能设置的，推上电源开始工作，自己设置闹钟定时，电子配件电源指示灯。箱体材料厚也能承受1.2公斤压力，具备重力泄压功能。当然，追求廉价材料厚不了，重力泄压阀也省了。打开电源12kw火力全开，一般不推荐客户使用这种。

中国两用蒸饭车行业市场前景分析预测报告

本报告从以下几个角度对两用蒸饭车行业的市场需求进行分析研究：

3、市场分布：从用户的地域分布和消费能力等因素，来分析两用蒸饭车行业的市场分布情况，并对消费规模较大的***区域市场进行深入调研，具体包括该地区的消费规模及占比、需求特征、需求趋势……该部分内容呈现形式为“文字叙述+数据图表（表格、饼状图）”。

通过采用上述技术方案，操作人员打开柜门拿取蒸盘时，启动气泵使一排喷气口竖直向下喷气，从而使封汽门之前形成一道气幕，有利于减少取出蒸盘时蒸汽直接从取盘槽涌出并操作人员，提高对操作人员拿去蒸盘过程中的保护。

一实用新型进一步设置为：所述蒸架包括四根分别竖直固定在柜体内四角的架腿和若干层沿架腿高度方向依次设置在四根架腿之间的架板，所述架板开设有若干蒸汽口且架板的横截面积大于蒸盘的横截面积。

通过采用上述技术方案，将蒸盘依次架设在架板上，蒸盘的尺寸小于架板的尺寸，有利于提高水蒸气上浮时透过架板的效率，提高上层蒸盘的蒸饭效果。