12盘蒸饭柜电脑版不仅仅是定时定温菜单功能，更重要的是安全防护，缺水、漏电、空烧等16层安全防护。许多人担心在高温、潮湿的环境电脑版容易坏，其实电脑版有封胶处理，防水、防油烟、耐高温的，另外柜体采用封闭式设计。另外，还有应急火力开关，打开应急开关属于直通，不受电脑版约束。操作应急开关比拉闸方便，所以从安全角度、节能角度、成本角度考虑都应该选择电脑版的。


颠覆你对蒸饭车品牌的认知，加载科技的蒸箱。药膳炖汤蒸柜负压、高温，自主研发的控制系统，无需人员看管，一键操作启动，具备4个自定义菜单，时间、温度、火力、预约。而且能分多段设置，蒸同一款产品，可以设置4段不同的火力、温度、时间。还可以对接485通讯，实现远程管理。一个产品你选择价格就得认可他的质量，选择质量就得认可他的价格，巧妇难为无米之炊，没有成本基础的#蒸饭车#如何确保质量。

电磁蒸饭车还有什么优势？烧茶泡水都是用电磁炉烧水，如果用热得快烧水泡茶，口感和电磁炉的区别很大，没有体验过的可以尝试一下。提升米饭口感的另外一种途径，电磁感应加热与水是完全隔离状态。产品的使用寿命更长，另外能追求美食的，除了蒸饭、蒸馒头、蒸菜、还能蒸汤、隔水炖。

电磁蒸饭车和电热蒸饭车的区别不仅仅于此，对电磁蒸饭车正确的认识，才能更好的把握餐饮，运筹正确的成本。如果一个电磁蒸柜设计十年使用寿命，三万度以上的电损节能，对社会的贡献也是不可小觑。正确的格局和价值观才能帮助他人、成就自己。

参照图3，蒸盘4与取盘槽21卡接的侧面设置有一圈密封圈41，密封圈41优先采用橡胶材料；当蒸盘4卡入取盘槽21时，密封圈41抵紧取盘槽21的槽面，有利于减少蒸汽从蒸盘4和取盘槽21的接合面溢出，提高蒸盘4卡入封汽门2的密封性。

参照图3，把手42上套设有一层防烫海绵421；当操作人员打开柜门11拿取蒸盘4时，操作人员需要手握把手42拉出蒸盘4，防烫海绵421隔离蒸盘4传导至把手42上的热量，有利于避免操作人员直接触碰高温蒸盘4，提高对操作人员的保护。