单门蒸饭车量大从优 金陵厨具
作者:金陵厨具2022/2/9 6:26:26







■ 全不锈钢机体豪华美观

■ 高强度门锁

■ 整体发泡保温节能

■ 一次成型内胆

■ 电子打火,熄火保护

■ 清洁卫生,操作方便

■ 节能省时

■ 满足或气源的互换

■ 燃烧室采用美厨的竖式设计便于清理

■ 移动式燃烧器便于清洗,维修更方便


蒸饭车又叫蒸饭柜、蒸饭箱,根据产品形态习惯用语不同,采用标准饭盆40×60×5cm;一盘蒸米饭5-8斤大米。根据适用人数不同有4-48盘多种规格提供选择,电压220V/380V均可使用。满足蒸饭、蒸菜、蒸馒头、蒸汤等多种厨房需求,用于工业酿酒、杀菌、食品加工、塑胶高温定型等多种领域。






使用方法一、使用双门蒸饭车前必须安装漏电保护开关,检查电器线路,外壳要有效接地,接线要牢固。在未装漏电保护开关,和有效接地的情况下严禁使用。二、使用前将机器安放平整,接上输入蒸汽管道,将饭盘、馒头盘等放进箱内,加入部分清水,送电(或蒸汽)经30分钟能达到良好消毒作用,然后放入大米,馒头及菜类。

三、用电加热时,必须将水箱加满水,切勿缺水送电,以防烧坏电器。





电磁蒸饭车优势是什么?电磁变频加热,例如12kw的电磁蒸饭车,一档火力只有1kw,八档火力12kw。传统电热蒸箱起步就是12kw,而且工作中始终维持12kw。电磁蒸饭车在实际应用中,起步到水沸腾、舱体内温度低于100℃时12kw工作,当温度达到烹饪温度时火力可以恒定在3-4kw,维持正常的蒸汽交互。如果你对美食的要求严苛,可以设定曲线加热,锁住米香,提升口感。时间应用中,电磁蒸饭车和电热蒸饭车蒸饭一次电费相差3-5度。一天两次就接近10度电的差别,一年差别是3000度以上。所以,花更高的成本采购电磁蒸饭车在设备成本上不会高于电热,得到更多的是米饭的效果。







煤气蒸饭柜使用



1、检查准备工作:使用煤气蒸饭柜之前,先检查煤气管道和蒸饭柜燃气进口连接情况,保证管道无破损和连接无误后再进行其他工作。打开自来水阀门,煤气蒸饭柜能够自动进水,达到设定的量之后,就会自动关闭水阀门;


3、煤气蒸饭柜加热15分钟左右,会有蒸汽冒出,打开柜门将米饭放进去,然后关紧柜门,继续加热。打开柜门的时候不要距离蒸饭柜太贵,以免大量蒸汽出来操作工作人员。


以上就是关于煤气蒸饭柜安装及使用的相关介绍,希望大家能注重煤气蒸饭柜的安装,注意使用规范,保障整个过程的安全性能。







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