冷柜对于进行制冷负荷计算时，应考虑不利的工作条件。这是室外计算的原则。对于从室内向室外传热的房间，因考虑在炎热季节的室外温度；而从室外向室内传热的房间，则应考虑寒冷季节的室外温度。冷库的冷间多属于从室内向室外传热的类型。冷柜的构造和冰箱构造一样。 冷柜由箱体、制冷系统、温度控制装置三部分组成。1.箱体的组成：外壳 内衬 绝热层 台面 箱体的基本作用是绝热，绝热性能的优劣直接关系到箱体的保温性能。


和大部分家电行业发展类似，冷柜的增长伴随着行业集中度的提高和产业扩张的加速，特别是家电下乡政策推广两年以来，让农民消费者有了直接接触品牌的机会和平台，使得农民消费者在采购家电的时候更加注重品牌和质量，农村市场消费者以及经销商的消费理念趋于成熟，这也是中国消费者集体品牌认知的过程，随着“家电下乡”政策的深度推广，加上“家电下乡”对企业资质的要求的影响，市场分布“品牌集中度越来越高”将成为必然趋势，主品的影响扩大、销量增加，部分资质较差、势力较弱的非主流品牌被边缘化，市场份额流失严重。


选择冷柜要考虑到以下五个方面的要素：保鲜功能 越来越多的消费者开始注重饮食卫生,顾客在选择商品时首先看的就是外表,保鲜功能强的冷柜就能使食品持久保鲜.为了满足顾客的需求,各大商家在购买冷柜时要特别注意其保鲜功能.它的保鲜技巧是电脑控温，全部进程采用电脑来完成双温双控，真正确保冷柜一直坚持恒定的低温环境，坚持食物的新颖和养分。


对于商用冷柜的选择，之前就为大家详细介绍了，想必大家都知道了，那冷柜在日常使用中怎样***呢？1.不锈钢厨房冰箱.厨房冷藏柜应放置在远离热源和阳光直射的地方。

2.为了防止损坏厨柜.不锈钢厨房冷柜外涂涂层及箱内塑料零件，请勿使用洗衣粉.去污粉末.滑石粉.碱性清洁剂.开水.油类.电刷清洁冰箱。

3.厨柜.不锈钢厨柜.厨房冷柜长期不用时，应拔掉电源插头，把冷柜内的污渍擦净，待冷柜内部充分干燥后，再关闭冷柜。